糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 农家菜(第1页)

太阳逐渐西斜的时候,张泽峰提着篮子出门了,刚才侄女过来说侄子回来了,还拿过来一块肉和一包甜食。他原以为侄子会明天回来,明天有大集,买点东西也方便。现在五点多了,溜达过去就得将近六点,徐家庄那边供销社什么的早就关门了。侄子有正式工作了,单位还不错,是值得庆祝的大好事!

侄女说侄子买了肉跟下货晚上一块吃,家里中午换了块豆腐还没动,过年没舍得吃完的虾酱还有半碗,让媳妇先拿过去,这算半个荤菜了。今晚本来打算整南瓜卷子就咸菜来着,先让媳妇蒸上卷子,自己再去看看地里有啥东西,晚上多弄几个下酒。可惜家里老母鸡下了两个鸡蛋被俩小子偷偷吃了,要不然今晚还能摊个黄菜。你说这俩臭小子吃就吃吧!还偷偷在鸡蛋上扎俩孔,吃完还不忘把空蛋壳放回去,要不是媳妇想炒鸡蛋了,还真现不了。

地垄边上有几颗马扎菜,晚上拌上蒜泥淋点酱油就是一个菜。马扎菜学名叫马齿苋,成片的生长在农村的田间地头,不过这玩意是大凉的东西,吃多了胸口跟肠胃不舒服。

地里的油菜、豆角什么的都能吃了,摘点晚上一块做了,翻了翻架子里面竟然还有两根长成的黄瓜,晚上跟下货一起拌了也挺好。地里的小葱也拔一把,这时候的小葱蘸个酱可不比什么菜差。

路边的青椒跟茄子也差不多了,虽然没有完全长成,摘几个做菜还成。虽说不是自家的,摘几个应该没问题,农村嘛,谁拿这玩意当好东西。菜园在一起的大都沾亲带故,这块菜园是当家一个堂叔的,摘点菜不叫事。再等过半个月各种瓜果蔬菜大规模下来的时候,吃的吃不完。吃不完的菜虽然能晒干了留着冬天吃,不过菜干这东西油水少了可不好吃,干不刺啦的跟嚼纸壳子似的,吃不了就得扔了,浪费粮食老天爷会打雷的!

张泽峰记得家里还有点芝麻盐,去年地头种了点芝麻,搓了放蒜窝子跟盐粒子一块砸碎,能放一年。不知道有没有被两个臭小子偷吃了,一会得去看看,蒜泥里虽然有酱油跟醋了,但没有芝麻盐总觉得少点意思。

肥肉炒豆角、辣椒炒猪肺,凉拌猪肺、猪心拌黄瓜,肉末炒油菜、虾酱豆腐、凉拌马扎菜、蒜泥茄子,这就八个菜了,已经跟年夜饭差不多了。洗干净的小葱放在菜篮里,旁边有一小碗豆瓣酱,小葱蘸酱是山东的名菜!

至于今晚的主食南瓜卷子先放到一旁锅里闷着,到时候吃热乎的。嫩南瓜切点小葱,再撒点花椒盐,拿面卷起来一蒸,这味道绝了!南瓜卷子是一种既能当菜又能当饭的东西,最多再就上根咸菜,一顿饭就打过去了。

农村的面粉颜色有些灰,都是拿自己家麦子磨的,用的还是那种石磨,比不上城里的精粉、特精粉,不过比城里的面粉好吃倒是真的,蒸熟了满满麦香味。

今年夏粮大丰收,夏收的时候生产队组织大伙没白没黑的收粮食,一点也没有浪费,家里两口人分了三百多斤麦子。张家庄虽然也是山岭沙土地,但张家庄适合开垦成梯田的地方多,夏收一季麦子,秋收地瓜玉米,多少能填饱肚子,前两年最困难的时候,家里还分了一百多斤麦子,要知道张家庄西南的岭子村夏收完了一核算,全村老少爷们平均能分一瓢麦子……

等到秋粮再下来在分上五六百斤瓜干、玉米什么的,今年张家庄绝对不会挨饿了。按照规定每个人粮食定额4oo到48o斤之间,前两年困难的时候没到4oo斤的量,今年多补点粗粮也是应该的,至少本村社员是没有提意见。

有菜没酒也不是好席面,鲁中地区没有出名的酒,但每个县都有自己叫得响的牌面。新县有自己的白酒,金斗山白酒,纯粮酿造,一捆十二瓶就卖到八块多,霸占了当地九成九的高端酒市场……

当然,此时的瓶装白酒还没跟后世一样过度包装,白色玻璃瓶酒瓶,就跟现在所谓的白板酒差不多。这会还没有塑料盖,都是用木塞瓶盖,外面还要烫上一层蜡,就这样据说还是学外地的先进经验。至于商标则直接扔到成捆的白酒中间,由各供销社自己去贴。

老百姓想喝酒都是打散酒,喝得起成瓶白酒的才有几个?大队院子里有个小卖部,平时卖些针头线脑之类的小东西,也卖散酒,四毛钱一斤。张泽峰让张祥兄弟俩去打了二两酒,二两酒正好是一小锡壶,拿三钱盅喝也能喝好一会了,这年月的人喝酒哪有一口干的,都是抿一口、抿一口的慢慢吸溜,上年纪的老头子喝一天能喝半两酒就很不错了。

“你们三个慢慢吃,别抢!”

张泽峰见三个孩子在抢盘子里的肉,开口训到。肉菜刚上来的时候,三个小的就憋不住了,本来张宁作为年龄比较大的姐姐,还想让弟弟们先吃,没想到两个小家伙不讲武德,没有给她留的意思,所以她也赶紧去夹肉,姐弟三个争抢了起来。大人们尝了两口肉之后,就把肉菜让给了孩子们。

“没事,今天肉多,他仨吃不完。”

张瑞抿了一小口白酒,一股呛人的酒味在嘴里炸开,就想去水缸边上喝了口凉水。如果有人跟你说酒是甜的、香的,你大可以拿酒瓶拍它,所有的白酒入口都是烈的,白酒刚入口的时候,酒精刺激口腔表皮细胞的感觉绝对称不上享受。

“吃两口菜压压”,张泽峰让张瑞赶紧夹菜,“你在矿上工资也算不少了,以后不年不节少买肉,攒起来,明年娶房媳妇才是正事。”

“没事,一个月就这点肉票,想多买也买不到。”

张瑞还有点油票,不过买点板油就能一次把肉跟油的问题都解决了,他想留着换点别的东西。

不仅肉菜受欢迎,孩子们还盯上了桌子上另一样美食,那就是茄子把!蒸熟的茄子把拌上蒜泥、酱油再撒上点芝麻盐,被戏称为小鸡腿,孩子们都愿意吃。今天在切茄子把的时候,特意多留了一点,还好今天有三个茄子,三个孩子还分的开,否则今天肯定得打起来。

喜欢炉火正红请大家收藏炉火正红本站更新度全网最快。

热门小说推荐
秘战无声

秘战无声

作品简介秘战系列三部曲之无声篇大屠杀中,罗耀死里逃生,因缘际会之下,进入临澧特训班,利用自身听力上的天赋,锄奸,抓内鬼,追杀日特,破译日军绝密密码,演绎...

妖邪祸世,从外姓弟子苟得长生

妖邪祸世,从外姓弟子苟得长生

简介关于妖邪祸世,从外姓弟子苟得长生意外来到妖邪怪异遍地世界的陈岩,成为一介外姓弟子,获得至宝造化古镜。可复制武学复制他人灵体圣体。显示他人机缘,提前谋划争夺。在这危机四伏的世界,出身低微也照样能苟出一片天。大梁王朝,朝野动荡,兵戈渐起,妖邪怪异横生。外有凶兽肆虐,无武道修为傍身者性命难保。上古隐秘揭开,暗手席卷而来,更有神明祸世。多一分修为,多一分安全。苟过万劫者方可得长生。...

奔赴半夏

奔赴半夏

正文完结双洁马甲治愈温柔清醒x傲娇腹黑全网黑的三线女明星黎半夏与娱乐圈顶流慕微凉合作一部电影,为了宣传两人努力营业,炒cp。宣传结束黎半夏果断和他划清界限,却不想被顶流死缠烂打,那个傲娇不可一世的男人向她表白了!黎半夏不留余地的拒绝抱歉,我现在没想过谈恋爱。慕微凉那你之前和我那么亲密算什么?黎半夏不是配合电影宣传吗?慕微凉我当真了结果你都是演的!追妻火葬场恋爱小甜饼...

离婚后,五位大佬为她争风吃醋

离婚后,五位大佬为她争风吃醋

作品简介结婚三年,他从不碰她,直到他心中的白月光归来,一纸离婚协议,她和他再无瓜葛。认回豪门,五个大佬表哥争着将她宠上天。高冷傲娇大表哥谁敢动小兮就从我尸体上踏过。温柔优雅二表哥欺负小兮,就问问我手中的手术刀答不答应。毒舌三表哥谁敢惹小兮,我们法庭上见,进监狱的那种。邪气四表哥小兮是我喜欢的人,所以你们也必须喜欢她,懂?吊儿郎当五表哥小兮做的事都是对的,不对我也会让它变成对。别人都是捂紧马甲,她偏要在线直播掉马甲,国际顶级珠宝设计师是她,Fy机车联盟盟主是她,世界神级大厨ms是她,神秘画家作曲家电竞大神也是她。众渣渣表示心不服,腿也服了,求放过。某大佬前夫急了,真香打脸跪舔求复合,老婆,我知道错了,求回头。白兮兮冷笑,好马不吃回头草,有多远你就滚多远。大佬怒了,白兮兮,你叫我滚,我滚了,你叫我回来,抱歉,我马上到。各位书友要是觉得离婚后,五位大佬为她争风吃醋还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

网游之全能道士

网游之全能道士

跟随好友进入游戏的贺洺,原本想要选择武士的他,却意外成为了一名道士。在这个剑与魔法的虚拟世界,画符念咒实在是不伦不类。什么你说哥是骗子?哥除了占卜算卦,能打能抗,能放各种法术,能放陷阱阵法,能隐身能飞翔,还能加血回蓝,能附魔炼化,能幻化变身,能召唤东方神兽,能炼制丹药补血补蓝。你能找出一项哥不会的么?尼玛你又说哥要逆天!这位美女,你额有朝天骨,眼中有灵光,仙人降世,神仙下凡,终于让我等到你了,虽然我泄露天机,灾劫难免,但这是我命中注定,就算要冒天大...

瑾歌行

瑾歌行

作品简介你有无上荣华,予我一颗真心!我有一技之长,护你一世安康!…如果您觉得瑾歌行还不错的话,请粘贴以下网址分享给你的QQ微信或微博好友,...

每日热搜小说推荐