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本打算做七到八个菜就够了,但是去了菜市场发现有新鲜的虾在卖,于是又加了一道油焖大虾。
虾这个东西,来首都之前苏荷没吃过,几个孩子也没吃过,就是65年那会儿她和顾建华俩人去首都参加她三哥的酒席,吃俄餐在老莫餐厅吃了一回。
叫什么大虾配时蔬来着,忘了。
反正他们也没尝出个啥味道。
后来她和孩子们考大学,再去吃了一次点了油焖大虾,非常好吃,苏荷爱住了,孩子们爱住了,顾建华也爱住了,他们一家人好喜欢吃。
这比那个什么大虾时蔬好吃多了。
果然,他们国人还是比较喜欢吃这种红烧,油焖等做法的菜。
干炸丸子,红烧排骨,烤鱼,京酱肉丝,蜂蜜山药,拍黄瓜,宫保鸡丁,油焖大虾,就八个菜了。
但是做宫保鸡丁要用鸡肉,就买了一整只鸡,夏天放不住,就说弄个鸡汤吧。
九个菜,在弄个菜,凑十个得了,九个单数也不好听,十个菜,十全十美。
从卖虾的摊子上买了几斤花甲,炒个辣炒花甲,就是十个菜了。
买完菜回家,一家六口人齐齐行动,摘菜的摘菜,备菜的备菜。
掌勺的当然是苏荷顾建华这个当爹娘的了。
苏荷以前是不咋会做饭,后来六六年停课那会儿,做了几个月饭,厨艺就好多了。
自那以后寒暑假放假,苏荷兴致来了就给孩子们做饭,比如去年做的烤鱼。
她以前也不知道鱼可以这样吃,看了系统商城里的菜谱才知道的,鱼还可以这样吃。
以前吃鱼,要么炖要么红烧。
苏荷表示,还是烤鱼好吃,她喜欢吃这种辣的,里面弄的配菜,木耳啊豆芽,也很好吃。
烤鱼油焖大虾辣炒花甲,这三个菜是苏荷做的,其余菜是顾建华做的。
主食焖了米饭,干米饭。
一家子忙活了两个小时,总算吃上饭了。
屋子主人留下的桌子是方桌,不大,坐四人正正好好,坐六个人有点不太够。
又考虑了一下以后家里来客人什么的,就买了个大圆桌回来。
圆桌坐十个人妥妥的了。
菜摆上,饮料酒水摆上。
孩子们喝汽水,顾建华要喝啤酒,于是买了一箱啤酒,汽水也买的一箱。
苏荷嘛,要喝白酒,不多哈,就整两小杯。
主要是她不喜欢喝啤酒,一股马尿味,她想不通怎么会有人爱喝,白酒好点带点香味。
孩子们大了也不用自己倒酒了。
“爸妈你们坐着,我们给你们倒酒。”
长意长安一人拿个酒瓶子。
俩小的,“我们也想倒。”
俩大的,“下一杯你们倒。”
长安给苏荷倒的酒,他拿着茅台酒瓶子,笑道,“哎呦妈,你不得了了,喝起白酒了。”
顾建华,“可小瞧你妈了,你妈以前一杯一杯干呢。”
长意长安,“真假的?”
苏荷在桌底下踢了一脚顾建华,“胡说什么呢,我就喝那么一回。”
就是几年前她大哥大嫂他们回来,一起吃饭,一起喝酒,喝了一小杯白的,被这家伙记住了。
顾建华,“哎呀你还跟孩子们见外啊!”他是隐藏皮性,只有在家人面前偶尔皮一下。
长安那皮一下就是随了他爹。
“吃饭前咱们干一个吧。”一家之主顾建华提议。
苏荷,“好呀。”
长筠长欢这俩小的,“干干干,一口气喝完一瓶汽水。”
长意长安大了就比较文静了,默默把杯子举了过来。
苏荷看顾建华,“咱们一家之主,说点吉祥话吧。”
顾建华,“行,我说点。”
“首先,祝我们一家人身体健康,万事如意。”
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