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另一边,老曹正招呼王连生、徐金山、金贵等人,把生产队养了一年的小克朗猪拽出来,一刀抹了脖子。
等到孙建平和曹春贵拎着十多斤面粉赶过来的时候,这头一百多斤的小克朗猪已经被放血,正躺在一张破旧的炕桌上,后腿还时不时蹬上一下。
王连生拿着一把杀猪刀,磨得锃明瓦亮,徐金山的弟弟徐金贵不知从哪弄来一个打气筒,将猪后腿切开一个小口,把打气筒橡胶管塞进去,用麻绳勒紧,呼哧呼哧给猪打气。
不一会小猪就被吹成了个圆滚滚的球,徐金山蹭了蹭杀猪刀,开始刮猪毛,咔咔几下,黑色猪毛像被镰刀扫过的麦田一样,一层层掉在地上,露出白花花的猪皮,看得老少爷们们都咽了口唾沫。
“就这点?”老曹看看半布口袋面粉,脸色很是难看。
“爸,要不再拿十斤磨了吧,这点玩意塞牙缝都不够!”曹春贵提醒道,“宣传队三十多人呢!”
“再拿十斤也白扯!”徐金山插话道,老曹掰着手指头算了算,“三十多人,一人一顿最少得吃三两面,再加上咱们这些帮工的,这点面不够塞牙缝的!”
“不是还有猪肉……”徐金贵刚插话,被老曹一个凌厉的眼神给瞪了回去。
净说胡话!
猪肉可比麦子金贵多了!
“要不烀点土豆子给他们吃……”
小6凑过来瞎出主意,被张子义一个巴掌拍在后脑勺上,“你当是喂猪呢,还烀土豆子!”
“我上次不是换回一百多斤麦子吗?拿出来磨了吃了呗!”
孙建平想起这茬,老曹摇摇头,“你换回来的麦子上得实成,我寻思着留着,等过年的时候给乡亲们分一分,叫大伙过年吃点好嚼裹。”
“叔你这……太俭省了,麦子没了咱们不是还能换么!”
“建平你可拉倒吧,不敢再折腾了啊,让人逮着犯不上!”老曹忽然想到了什么,连忙耳提面命,提醒他不要再动投机倒把的歪心思。
“行了,够不够就这些玩意,老张你去整点土豆子烀上。”
老曹叼着烟袋,心里十分纠结,一方面他是场面人,总寻思着把席面整得像样一点硬一点,但现实情况不允许。
仓库里的机动粮存量不多,就这些粮食要一直坚持到明年秋收,可不得精打细算?
“诶!”
曹春贵心里也埋怨老爹,小抠!
啥事都精打细算,恨不得一分钱都掰成两瓣花,不就是二十斤麦子,人家建平上次换回一百多斤呢!
说话间猪已经杀完了,原本圈里养着一大一小两头猪,大猪留着当老母猪揣崽子,杀的这头一百多斤的小克朗猪,去了肠子骨头就剩下六十斤肉,剩下的排骨、内脏等等都洗涮干净留起来,分给乡亲们打牙祭。
晚上睡觉的时候,炕头破天荒没了打呼噜的声音,借着窗外透进来的稀疏月光,老曹瞪着眼珠子,眼巴巴看着天棚,似乎想努力辨认糊在上面的报纸上的字。
“叔你琢磨啥呢?”孙建平凑过来,老曹皱了下眉毛,“建平你说,十三斤半的面,能蒸出多少个馒头,能匀上一人一个吗?”
“那得看怎么蒸了!”孙建平用腿绞住被子往下一压,免得风从脚底透进来,“咱们把土豆烀熟了,弄成土豆粉活在面里,不用加多,一斤加三两,十三斤白面加下来,还能掺进将近四斤的量。”
“那不行,加了土豆粉面的馒头不起来,一个个小得跟面剂子似的,邦邦硬,咬都咬不动!”
“你们还是老一套,那明矾面,那玩意吃多了不好……”
老曹嘿嘿笑起来,馒头一年才吃几顿,还吃多了不好……
这孩子净说胡话!
“叔你就看我的,我给你弄个好东西!”
“那行啊!”看他信心满满的样子,老曹眼睛一亮!
憨小子,明天可全靠你了!
要是掉了链子,蒸出来的馒头小得跟面剂子似的,可是丢死人了!
话赶话赶到这,孙建平也睡不着了,起身进了外屋地,翻箱倒柜找东西。
一块硬邦邦的老面疙瘩,一点做麦芽糖时剩下的糯米粉,还有白天磨的面粉和黄黄的苞米面,以及一袋白糖。
准备妥当,他先用温水把老面泡开,用筷子不停搅拌,再一点点下入面粉,等把面粉和开后,掀起锅盖,将盆子一同坐在锅里,又舔了一口柴火。
老曹也睡不着了,披着衣服起来,走进外屋地,看着他做活。
“建平你这是整啥呢?”
“弄酵母粉。”
“啥玩意叫酵母粉?”
“叔您先回去睡吧,等明天保管叫你好看!”孙建平笑着把小老头推回屋子,砰的一声把门关上。
“这孩子,净整些洋玩意!”
老曹挠挠头,光听过面粉豆粉,这酵母粉……
作品简介...
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