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第265章（第1页）
第265章
接着李毅解释道：“我等一下教给你们两种不同的美食做法，第一种是特色烤肉，第二种是新式火锅！”
“人少的时候吃特色烤肉，人多的时候吃新式火锅！”
随后，李毅让国营饭店的人拿来牛羊肉，又切了一些猪肉过来。
紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来，开始腌制这些肉类。
同时，李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉，还特别冻了几茶缸水进去。
说实话，李毅有些庆幸，幸好是国营饭店，不然一般的地方还真见不到这电冰箱。
别看这玩意儿只有15o多升的使用容积，但却需要8oo多元一台，相当于一个普通工人两年的工资。
而且，有钱还不一定能买得到，还需要购买资格券才行。
腌制牛羊肉的同时，他又让人做了一个简单的烤架，实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。
最后是调制蘸料，干料以及酱料各调了一份出来。
此时，肉也腌制的差不多了，李毅现场为刘景山等人演示。
只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油，然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。
顷刻间，铁板上便响起了“吱吱”烫肉的声音，而浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。
仅仅两分钟不到的时间，五花肉就熟了。
李毅用筷子夹了一块烤好的肉，然后沾了点秘制酱料，放到了嘴里。
嗯，是那个味儿！
随后，他立即让刘景山等人赶紧尝尝！
众人学着李毅，纷纷动起了筷子。
当这种浓郁的肉香，伴随着秘制酱料的香味儿充分刺激着味蕾之后，所有人都惊呆了。
烤肉他们不是没有吃过，但是味道完全不一样。
紧接着，李毅又给他们烤了羊肉和牛肉，甚至于还烤了几样蔬菜，每一样都引得刘景山等人惊叹不已。
吃完特色烤肉之后，李毅当即对着刘景山问道：“这味道可还行，有资格接待大管理吗？”
“有有有，照你这样做肯定行！”刘景山激动的说道。
“行是行，但你想让管理夸你，这烤肉的工具得整的精致点！”
随后李毅找来纸和笔，现场给他将后世棒子国烤肉的炉子以及烤盘画了出来，让他赶紧找人做几个。
尝过特色烤肉之后，刘景山对李毅的另一种新式火锅也产生了浓厚的兴趣。
正如李毅之前考虑的那样，烤肉这玩意儿虽然好吃，但确实不太适合人多吃。
一方面是烤的慢，另一方面是眼下食材单一，种类少！
“李毅兄弟，你说的那种新式火锅...”
李毅笑了笑说道：“刷羊肉你们应该吃过，但是冰煮羊吃过没？”
“冰煮羊？”
“行了，不说虚的了，现在也快中午了，我媳妇儿和我爹还在外面等着呢，今天就借你们的厨房和食材，给我爹和我媳妇儿吃顿好的，没意见吧？”李毅道。
“没意见！”
“那就好！”
当下李毅便开始调制各种调料，并将他们放到一个大碗里备用。
随后，他又让人找来一个小锅，放到刚才烤肉用的木炭炉子上。
而后他又将冰箱里冻的将硬未硬的牛羊肉取出来，或是切块儿，或是切条、或是切片儿。
紧接着，在所有人目瞪口呆的眼神中，他将几坨已经冻的嘎嘎硬的冰坨子放到了锅里，随后又将各种调料以及将近二斤羊肉块儿放了进去...
煮肉的同时，李毅又开始调制蘸料。
蘸料调制好之后，肉也煮的差不多了。
随后，李毅立即招呼刘景山以及老爹、唐雪等人上桌开动...
......
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