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这几天他就一直在观察着同福食肆。
毕竟是曾经白手起家的人,托人买了几串炸串之后,他也是琢磨了出来,这个东西似乎大有可为的样子。
说不定这就是可以让自己东山再起的东西。
只是......成本看起来有些太高了一些。
可世界上的一切事情,如果不去考虑其后果的话,总都是会有解决办法的。
快活林掌柜就盯上了......同福食肆的泔水。
经营食肆,免不了要和泔水打交道。
泔水这玩意,虽然看起来有些让人恶心,可它的确是一个好东西,能喂猪、喂狗,甚至能去喂羊——这样养出来的羊,肉质肯定要差一些。
可草料多贵?一桶泔水才多少钱?
也能够拿去当肥料,沤地也是个不错的选择。
这一天早上,收泔水的人刚交了五文钱买下半桶泔水,快活林掌柜就在他走出同福食肆视野里的时候拦住了他。
挑着泔水的这汉子,看着脏兮兮的快活林掌柜,皱着眉头挥了挥手:“去去,这是泔水,里面的东西不能吃。”
“讨饭别处讨去!”
吃了泔水很容易死人,虽说......按照唐律这条人命也算不到他头上,可总归是一件晦气事。
又被错认成乞丐了!
快活林掌柜咬了咬牙,把怨气憋了回去,探脑袋朝着同福食肆的泔水桶里看了一眼。
这一眼把他吓了一跳。
肉眼可见的油水,就这么飘了厚厚的一大层,看这个量,好像就是炸串用的油?
快活林掌柜一边作揖,一边轻声说道:“您误会,我并不是乞丐,只是有些事,想要找您打听打听。”
说着,他从怀里掏出来两文钱,塞到了汉子手里。
汉子顿时喜笑颜开,态度也柔和起来:“您有什么事想打听的?”
“这同福食肆的泔水几日一卖?”快活林掌柜问道。
汉子老老实实回答:“一个月前是三四天一卖,前些日子是隔天一卖,最近他们生意太好,都是一天一卖哩。”
说着,他还叹了口气。
“他这家泔水好是好,就全都是油水,回家自己还得煮一下,不然猪羊吃了容易闹坏肚子,一个畜生比他娘的人还金贵,人都吃不起的油水给它们吃还那么娇气。”
快活林掌柜对猪羊不感兴趣,又问道:“一天一收?那像这样的油水,几天一回?”
汉子笑得很灿烂:“每天都有这么多的油水呢!”
每天?
快活林掌柜愣了一下,有些惊讶,瞪圆了眼。
这么说来......那家食肆每天炸串的油都会换一遍?
这么暴殄天物的?
连带着他都心疼了起来,这么大的油水,不知要多少成本。
“您这泔水是多少钱收的?”快活林掌柜问道。
汉子眼珠子一转,留了个心眼:“那家食肆的泔水可贵了,王娘子说价说的厉害,这半桶泔水就要十文钱。”
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