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第54章 夏沫沫的大学专业（第1页）

邱煜告诉高原先好好卖这一批货再说，不要说大话。

夏沫沫倒是挺高兴的，因为她终于有了一天半的自由活动时间。也许是乐极生悲，可怜的娃早上起床还没有吃早餐呢，就有人来找了。农科院所属农机研究所的秦教授来了，夏沫沫见到这位白苍苍的男人还以为他起码七十多了。结果后来到了农机研究所，看到了贴在墙上的介绍她才知道白不一定是老人，还有少白头。

秦杰教授是农机研究所的所长，也是农科院的高级教授。他和夏沫沫一见面就提出了怀疑，他一直怀疑夏沫沫是冒领别人的技术。好在夏沫沫早有准备，给了他另外一张图纸。在水稻脱粒机上加柴油动机就可以做到半自动给水稻脱粒，人工需要做的就是把收割下来的稻穗放进机子里面就可以达到脱粒的目的。比人工快上几倍，比现在的脚踏式的也要快一到两倍。

夏沫沫从一开始没有想过用柴油动机的，因为成本高，山上柴油运不上去。但这些问题在北方就不是问题，地大产量高，柴油运输不难。还能提高效率，节约人工。

不要问夏沫怎么知道这么多？她会告诉你高考填志愿的时候千万要慎重小心别同意专业服从调剂。她就是那个受害者，对机械一窍不通的小姑娘成了某名牌大学机械工程系的大学生。进了大学可以转专业的吗？可以，一年之后再说。还设立了诸多门槛，反正就是不想你转专业而已。

夏沫沫从小又是个独立的性格，可能是没有人能依靠。只是因为寒暑假放假没地方去，养父母都不欢迎她。而他的养母的父亲当时还活着，十岁夏沫沫读寄宿学校放假就被送去那里。老人就开着一家修理店，除了修家电还有各类电机。甚至于会接上门维修机床，大型机械的业务。

夏沫沫的寒暑假就跟着她叫外公的老人学会了修理各种家电，机床的拆卸，修理安装，各种机械的电机维修等等。所以虽然不喜欢，夏沫沫也硬着头皮学了四年的机械工程。直到毕业才现本来学的女生就少，毕业后靠这个赚钱的就更少。而且这个行业还极度不信任女性，应聘本专业的工作都是男士优先。

所以毕业后夏沫沫还是找了一份文员的工作，如果不是因为穿越，她可能根本想不起她的专业知识。毕竟她从来没有想过有一天她能靠画机械图，修复旧收音机走向人生巅峰。

秦教授拿着图纸和夏沫沫讨论了一上午的时间，一问一答一老一小倒是很和谐。中午吃饭之前，夏沫沫终于送走了秦教授。她高兴的和邱煜约会去了。邱煜本来早上就来接她，到了招待所看到了秦教授就悄悄的溜走了。

邱煜估摸着秦教授到了中午吃饭的时候肯定会走，毕竟现在谁都没有在别人家或非必要在别的地方请客吃饭的习惯。

邱煜好不容易用一顿饭才哄好了烦躁的女朋友。他带着夏沫沫去了一个四合院，那里是一家私底下营业的私房菜馆。私房菜馆的主人原来是邱煜爷爷家的大厨陈家生，后来脱离邱家开了一家酒楼。后来私营改国营，陈家生又成了国营饭店的店长兼主厨。他的儿子因为当兵牺牲了，留下了一个孙子叫陈山。

陈山的手艺倒是很好，可惜脑子有坑。他喜欢改良菜品，从不按套路出牌。改良的好食客和厨子皆大欢喜，改良的让人接受不了食客和厨子难免磕磕碰碰。

陈家生一病不起，国营饭店换了个店长。陈山的日子就开始难过了，尤其是在爷爷陈家生去世后他终于被踢出了国营饭店。虽然说还有一部分的股份，不至于吃不起饭。可一个热爱研究厨艺的厨子离开了厨房，不是要他的命吗？

邱煜看着从小一起长大的好友日益消沉，提议让他私下里开了这个私房菜馆。来的都是可以信任的熟客或者是朋友，注意收钱的方式。别说卖，就说是朋友聚会，你准备好了食物，他们合伙出钱买菜。即可以继续改良菜品，又不担心会产生矛盾。但经过这一场变故，陈山算是开了窍。不是自己的朋友不会推荐改良版的菜品，不是经过实验后的菜品也不会再端上餐桌。

这几年日子好过了，偷偷摸摸的来私房菜馆满足口腹之欲的人越来越多。因为不要粮票和肉票，大家也愿意来这尝试。

上次带给夏沫沫的熟食就是陈山连夜赶工的成果，本来邱煜是打算等夏沫沫回来参加高考时才带着她来的。可是现在计划赶不上变化，邱煜趁着夏沫沫还在国都带着她来享受美食。

在火车上任夏沫沫撒娇卖萌都没有问出来的惊喜，现在倒是送到了眼前。

陈山是个典型的厨子，肚子大脖子粗不是老板就是伙夫。这是夏沫沫见到陈山想起来的第一句话，因为他确实有个大肚腩。因为胖哪怕他实际上并不矮，还是显得脖子粗，圆滚滚的。见到夏沫沫他的反应是害羞的，邱煜介绍说她是自己的对象，陈山也只是抬起头看了一眼就低下头看着地面了。只到夏沫沫递给他一份自己抄的菜谱，陈山翻了几页后惊喜的想来抓夏沫沫的手。虽然被手疾眼快邱煜挡住了，但陈山仍然开心的像个孩子一直要和夏沫讨论菜谱。

夏沫沫做菜的水平只限于做熟了，勉强能吃的程度。她怎么可能和一个厨子讨论厨艺和菜谱？陈山倒也没有失望，他转身去厨房做了三道菜谱上的新菜，还有三道邱煜提前预订的拿手菜。

菜谱夏沫沫空间里有很多，但是精美的图片，清晰的印刷都不符合这个时代的书籍特点。所以夏沫沫无事的时候依葫芦画瓢，手工抄了几本菜谱，为的就是有一天能找个厨子给自己按照菜谱做饭给自己吃。还有就是手抄的菜谱能根据夏沫沫喜欢的口味安排，喜欢吃什么抄什么，只是分了类。前天给邱煜的都是熟食，各种鸡腿鸡翅的做法，各种各样的卤菜的做法。

今天给陈山的就是大菜的做法，比如东坡肉，酱肘子，开水白菜，水煮鱼，金汤肥牛，佛跳墙的简单版和复杂版等等的做法大全。

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