手机浏览器扫描二维码访问
第141章 皮蛋瘦肉粥（第1页）
查完账，苏若锦让董妈妈明天上皮蛋瘦肉粥，这道粥除了要小火慢熬外，最重要的便是皮蛋，苏家吃皮蛋已经不是一两年，在那些生活拮据的日子里，到市集里买上几十个鸭蛋用生石灰腌制好，买二两瘦肉与皮蛋一起熬一大锅粥，不仅营养丰富，还够一大家子吃一顿，这道粥董妈妈早就会了，不需要再教。
董妈妈担心的问，“一是不知道京里人能不能接受皮蛋的味，二个，家里的皮蛋不多了吧！”
苏若锦让她不要担心，“早在一个月前，我就为夏天准备，让书同叔买了很多鸭蛋，早就做好了一批放在家里，明天开始上皮蛋瘦肉粥，我会让书同叔再去买鸭蛋，保证供应得上。”
至于味道嘛？不仅后世的外国人很难接受，就连她爹苏言礼第一次吃时也全都吐了，倒不是粥的味道不好，而是被黑乎乎的皮蛋恶心到了，慢慢习惯后，倒是他吃的最欢。
制作皮蛋主要原料有生石灰、纯碱、食盐、植物灰等，明确记载皮蛋的是在明朝，大胤朝类宋，那肯定是没有的。
皮蛋又被称为‘松花皮蛋”，因蛋白部分有如松花朵朵、栩栩如生而得名。皮蛋不但味美，而且还有一定的营养及药用价值，冬天早晨吃热乎的，夏天等放凉了再吃，开胃又爽口，老少皆宜，是一道不可多得的营养粥。
考虑到汴京城属于北方，以面食为主，苏若锦上手教了一道特色小面，这道小面的灵魂是油辣子，此时没有辣椒，只能用茱萸、花椒代替，用这两样熬成花椒面，花椒油。
花椒原产于中国，不是由国外传入的，所以苏若锦不要担心脱货。
此时，酱油没有分的那么细，一般都用黄豆酱油，特色小面刚好就需要地道的黄豆酱油，所以这也不费事，杂货铺子里都有的卖。
用碱面，做成面条，佐以蔬菜、高汤、猪油等，再泼上油辣子，一碗香喷喷的特色小面就做成了，特别适合口味重的人，保准一吃一个喜欢。
第二日，天麻花亮，苏记早餐铺子早就热气腾腾开业了，门口立着上新品，第一日八折惠，若同消费过五十文，还可以送一个皮蛋尝鲜。
食客都好奇：“皮蛋是什么蛋？”
二石一边忙，一边笑回：“是用鸭蛋做成的，客官，时辰还早，进来尝尝，好吃下次再买，不好吃，也就这一顿，是吧。”
“也是。”
好奇的人跟着进了大堂，大石媳妇熟练的给客户端上一大碗，还配了一个小碟子，小碟子里，头道酱油淋在被分成六瓣的松花蛋上，色泽如莹透如墨玉，缀着丝丝松雾之花。
食客惊叫：“我去过东辽，曾有幸见过松花，就跟这黑墨上的一样。”
大石媳妇山荷笑着回应，“咱们的皮蛋又叫松花蛋。”
“嘿，有意思！”
门口，等买早饭的人听到吃食还有典故，好多人把买的油条烧饼等带进堂内，单独又要了一碗皮蛋瘦肉粥，转眼间，大堂里就挤满了人，甚至还有人端着粥碗蹲到门口吃。
小小早饭摊子更热闹了。
一连几天，花平被闹得没办法睡，只好爬起来洗漱一翻，舀了一瓦罐皮蛋瘦肉粥悄无声息的出了铺子，七拐八弯，确定身后没人后才进了小院。
没想到赵小郡王居然也在，花平心道，难道小郡王会读心术？竟知道他今天早上会带早餐过来？
赵澜没注意到花平带了瓦罐，他开口道，“苏言祖最近怎么样？”
末世女穿成七零女主的白莲花继姐
简介关于末世女穿成七零女主的白莲花继姐一睁眼穿成年代文女主的白莲花继姐，许七颜内心慌的一匹，面上表示淡定淡定，一切尽在掌控中。不就是打脸爽文吗？不用女主出手她自己来。女主教训渣爹，她鼓掌喝彩。女主揭穿恶毒后妈真面目，她哭唧唧表示妹妹说的都对。女主算计继哥，她上去补上一脚。女主看着眼前的继姐眼神怪异，反手送她下乡去。许七颜不干了，捂住心口泪眼婆娑的控诉着女主的狠心，她的心如同数九寒天的冰渣似的，拔凉拔凉。然而，转身把家里搜刮一空屁颠颠的跑路。女主看着空荡荡的屋子，心中有一万头草尼玛奔腾而过。她是不是错过现某人真面目的机会？带着统子跑路的许七颜，左手烤鸡右手奶茶，表示美好的生活在向她招手。只是，看到隔壁搬来的人，瞬间啥都不香了。喂喂喂～你可是女主啊，不要这么任性好不好？女主？呵～还不从实招来？许七颜咬着小手帕哭唧唧的缩在墙角画圈圈～我只是一朵柔弱的小白花，求放过。无cp的姐妹花文。...
从棕熊开始进化
作品简介灵气复苏，全球觉醒。宁峰，穿越到了一头棕熊身上。幸好开启吞噬系统，只要不断吞噬，便能获得技能不断变强。从此，一头无法无天的棕熊诞生了。饕餮我口中能吞日...
致富佳妻重生续前缘全文免费阅读
上一世，她新婚不久就逃离程家，最终落得凄凉悲剧下场。得上天眷顾，她重生回到新婚之夜，坐在床头的还是那个冷峻英挺的男子。自那以后，薛凌最大的目标便是好好追这个外冷内热的老公，好好跟他过日子，还要让他跟自己生一大群猴子！！各位书友要是觉得致富佳妻重生续前缘全文免费阅读还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
大秦：瞎编功法，始皇求我长生法
简介关于大秦瞎编功法，始皇求我长生法悟性逆天瞎编功法无敌爽文热血智商在线！姜林穿越大秦，开局却要向公子扶苏一对一授课！正值秦始皇推翻旧法，确立大一统时期。自己却被旧法波及，授课扶苏，一个不好，就会掉脑袋。面对扶苏眼巴巴地询问如何求道？姜林干脆利落，如仙人授长生，温和一笑。公子，你听说过筑基结丹吗？没听过，那就好办了，直接瞎编一套！这一日。扶苏一步踏入修仙之境。等等！这功法是我瞎编的，你怎么就炼成了？！还有，嬴政怎么在门口偷听啊？！看着筑基成功的扶苏，姜林一脸复杂，默默地阳神出窍。在传道弟子之时，自己竟能获得百倍的修为提升！...
穿书后，假千金成了团宠万人迷
作品简介...
机械炼金术士
幽暗的地下城，这里埋藏了数之不尽的古代遗迹和宝藏。诡异，畸变，诅咒物深渊，宁静小说mnjxscom地窟，古神，神话种族机械师，咒印植装，巨城黑塔千奇百怪炼金术，添一勺蒸汽朋克，两勺诡秘凡，杂糅出了一个缤纷多彩的奇幻世界。我，傀儡炼金术士。一人，便是军团！各位书友要是觉得机械炼金术士还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...