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这个时候,剩下的菜肴,都已经相继上完。
听闻此话,我的二姐夫,笑呵呵地说道:
“冯昊,原想着你在家乡没有吃过烤肉,还害怕你吃不习惯呢!”
“这下你觉得非常好吃,那就好了!”
“来,你再来尝尝这烤肝子和烤板筋,也是很好吃的!”
说着,就拿起来了两串,一串是乌黒乌黒的肉块,另一串却是金黄金黄的片状烧烤,递给了我。
“好!”
我伸手取了过来,如同之前一般抽出了一张纸巾,把铁签子的尖端处抹了抹。
看着那一串金黄金黄的片状烧烤,心想这应该就是烤板筋了。
之所以我会这样认定,是因为猪肝子我总归是知晓的。
它这肝子还能和猪肝子长得不一样?
两者形状必定是大同小异,几乎是一般无二的!
既然,我的二姐夫说得只是烤肝子和烤板筋这两种。
而另外一串乌黒乌黒的肉块,我知道是烤肝子。
那么,尽管我在家乡没有目睹,更没有享用过烤板筋!
可剩下的这串金黄金黄的片状烧烤,显然就是烤板筋无疑了!
随后,我便一口咬下了两片,轻轻地咀嚼着。
现这个口感特别筋道,香辣入味,吃着非常过瘾!
于是,我就三下五除二地把剩余的烤板筋给干掉了。
接着,我又把那串乌黒乌黒的肉块,送入了嘴里,细细地吃着。
外焦里嫩,香脆无比,几口就吃完了,回味无穷!
我连连说道:
“不错,不错,不错,都好吃!”
“好吃,那就行,那就多吃吧!”
我的二姐夫,也显得异常开心!
“嗯嗯嗯。”
我连声应允着,对着烤肝子和烤板筋,又是一阵狂吃!
过了一会儿。
我的二姐,掰了一块那个灿黄的大薄“饼子”,送到了我的手上,说道:
“昊儿,你也来吃吃这个。”
“这是新省的特色,馕,很好吃的!”
“你在家乡都还没有吃过呢,只吃过炕得厚厚大大的火烧馍,是吧。”
“哦,这就是馕?”
我轻轻地嘟囔了一句。
果然,看来我前面的猜测是对的。
我的家乡,只有那炕得厚厚的硕大的火烧馍,却没有这种与之相像只不过是薄薄的馕!
我端起来就是一口!
“咔嚓!”
很脆软!
带着一缕缕芝麻的清香,满嘴芬芳,让人忍不住吃了还想吃!
我一顿狠嚼起来!
不一会儿。
手上的这块黄灿灿的馕就啃完了,又伸手去掰了一块大的,便贪婪狂猛地吃了起来!
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