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第57章 四喜丸子（第1页）
不仅观众，周憬听到这个消息也非常激动。
她忍不住问秦霁岚：“山风，你说的是真的吗，什么时候开始啊，我可以去帮忙！”
【是啊是啊，山风，我也可以去帮忙的，我免费，只要包吃就行。】
【我也可以！（举手）山风你准备在星网哪里开店呢？】
【山风，咱也小小的有点人脉，有需要可以找我帮忙哦~】
【已经开始期待能够随时吃到山风做的菜了，想想就开心。】
【不知道山风开店的话还有没有时间来直播哦，我两个都想要。】
【话说山风打算定价多少，我实在是没有多少钱，希望能便宜一点。】
随着越来越多的人思绪往“山风开店”这个方面去，直播间的话题逐渐跑偏。
再讲下去可能就有引流或者提前打广告的嫌疑了，秦霁岚准备把直播间的画风拉回正常。
她停下手中的动作，说道：“大家现在还不用纠结这个问题，因为我现在比较忙，还没有时间。”
“我们现在最重要的是今天晚上的做菜直播，”顿了一会，她继续：“那我们现在就开始吧。”
秦霁岚把自己想好的菜谱说出来：“今天是我直播做古华夏美食的第十一天。”
说到这个时间，秦霁岚都有点恍惚，原来回到星际才十一天啊，感觉过了很久似的。
她继续自己的惯用语句，道：“今日菜谱：四喜丸子，草菇西兰花，五彩牛柳，姜汁鱼片和龙井竹荪。”
“这次虽然菜品不是很多，只有四菜一汤，但都是满汉全席里的菜。”
【满汉全席是什么？听起来像一种宴席，是不是非常好吃呀？】
【不管山风要做的是什么东西，这些名字听起来就很好吃的样子。】
【四喜丸子，应该是像鱼丸那样的吧？牛柳和鱼片那两个也比较好理解。】
【但是我感觉有一个好难猜哦，龙井竹荪是什么东西，一点头绪都没有。】
【龙井又是什么东西哦，龙好像是神话故事里的东西吧？】
【四菜一汤！这比起山风刚开始直播的时候多得多了，我非常满足。】
【好了好了，山风快点开始做菜吧，我都要馋死啦！】
周憬也跟着进厨房，帮秦霁岚把刚才提前简单处理过的食材摆在厨房台面上。
虽然不一定能帮上多少，但是总归比一个人热闹一点。而且周憬还能“偷师”。
秦霁岚正式开始今天晚上的做菜环节。她说道：“那我们现在来做第一道菜——四喜丸子。”
“四喜丸子寓意吉祥如意，是满汉全席中的经典菜品。口感鲜美，营养丰富。”
“主要做法就是将猪肉、香菇等食材制成丸子，搭配时令蔬菜炖煮。”
“我们先来将猪肉剁碎成肉馅。猪肉的肥瘦比例一般是2：8，喜欢肥一点的口感可以采用3：7的比例。”
“如果嫌手动剁肉馅麻烦的话，也可以用料理机器人来处理，但是这样味道比较一般。”
“不管怎么样，自己剁出的肉馅，总归是比料理机器人绞出的肉馅口感要好得多。”
秦霁岚把提前洗干净的猪肉放在案板上，拿出两把菜刀“哐哐哐”地剁肉。
【好的呢，记住了。不过我懒，应该还是用机器人来处理食材。】
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