手机浏览器扫描二维码访问
第68章 清蒸鱼肉（第1页）
秦霁岚拿着刀把鱼割开，然后说道：“腌制的时候在鱼身两侧划几刀，这样会更容易入味。”
“而且这样的话也能够让鱼在蒸制过程中能更好地保持形状。”
“接着用料酒和盐均匀地涂抹在鱼身和鱼腹内，然后放入姜片和葱段腌制1o至15分钟。”
要腌制的鱼比较多，秦霁岚处理完所有的鱼，前面的鱼已经腌制完毕。
时间把握得恰好，把最后一条鱼腌制好，正好可以进行下一个步骤。
秦霁岚看了看时间，道：“现在时间刚刚好，我们现在就可以把鱼摆盘。”
“将刚才腌制好的鱼取出，把姜片和葱段从鱼身上取下来，放在盘子底部。”
“然后将鱼放在上面，再另外放上一些新的姜片和葱段。”
整条鱼摆放在洁白的盘子里，绿色的葱段和黄色的姜片相得益彰，给灰白色的鱼肉增添了一丝色彩。
“接下来就是清蒸鱼中最重要的一步——蒸制。”
“蒸锅加水烧开，然后将鱼放入蒸锅中，大火蒸8到1o分钟。具体时间根据鱼的大小和火力调整。”
“大家注意，这里有一个知识点。蒸鱼的时候，可以在鱼身下架两根筷子，使鱼离开盘底，这样可以使鱼身全面受热，更快熟透。”
【收到！记住了，下次蒸东西也这么干。】
【我感觉我可能需要再多几根筷子才能把鱼架稳，手残的痛苦。】
【不过太多的话和把鱼直接放在盘子上也没有什么区别呀。】
【这个鱼切完形状还挺好看的，加上葱姜蒜颜色也好看不少。】
【山风今天做的还挺快的嘞，看来今天可以早点吃上了。】
【嘿嘿嘿，我已经准备好筷子了，就等鱼从蒸锅里出来了！】
蒸鱼的时间已经到了，弹幕上都在催促着秦霁岚把盖子打开，准备吃鱼。
“大家再等等，鱼蒸好后不要立即开盖，焖2到3分钟。”秦霁岚站在蒸锅旁，对观众提醒道。
三分钟很快过去，秦霁岚在观众们期待的目光下把锅盖打开。
怕观众直接吃鱼，秦霁岚及时出声提醒：“现在还没好哦，还要给鱼调味。”
“接下来将蒸好的鱼取出，倒掉盘中的汤汁，然后淋上蒸鱼豉油或生抽。”
秦霁岚一边把水倒掉一边说：“蒸鱼的水一定要倒掉，因为蒸出来的水会有腥味。”
“如果喜欢的话，也可以在鱼身上再撒一些葱花。”
“最后一步，锅中加入适量的植物油或食用油，把油烧开。”
“等油烧至冒烟后，均匀地淋在鱼身和葱花上，这样可以激出葱和鱼的香味。”
刚烧热的油淋在菜上，和葱花接触出“呲啦”一声，香气四溢。
“大家千万注意！淋油时一定要非常小心，以免造成烫伤。”秦霁岚耐心叮嘱。
“好了，现在我们的清蒸鱼才真正的做好，大家来尝尝看。”
清蒸鱼刚出锅，整条鱼被巧妙地摆放在洁白的瓷盘上，鱼身微微隆起。
鱼皮上闪烁着晶莹的油脂，轻轻晃动盘子，鱼身微微颤动。
葱丝和姜丝点缀在鱼身上，绿白相间，色彩对比鲜明，为这道菜肴增添了几分清新的气息。
兔子必须死
自从一只贱兔子来了天庭后，天庭各大神仙居住地就拉起了横幅防火防盗防兔子。同时，食神的兔子烹饪大全也开始热卖。经常能看到一群神仙挥舞着各种法宝，追着一只兔子漫山跑，喊着群殴无所谓，脸皮可以不要，...
悠然的古代日常
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
主角宋蕴蕴江曜景
宋蕴蕴结婚了，新郎却从始至终不曾出现过。一怒之下，在新婚这一夜，她把自己交给了一个陌生的男人。后来她被这个男人缠上...
杀怪爆兵爆属性，阁下如何应对
简介关于杀怪爆兵爆属性，阁下如何应对这是一个全民转职的世界。战士气功师元素师。但是苏天现自己有点儿糗，一朝穿越过来，却觉醒了下水道职业召唤师，因为自己的召唤物无法穿戴装备，所以天生低人一等。正在苏天暗叹，苟作者都是骗人的时候。这熟悉的配方，透露着一股无敌的味道。直到一天，那些穿着精致装备的职业者们，被深渊中的黑暗凶兽杀的丢盔弃甲时。苏天带着自己的骷髅大军，以一人之力镇压深渊。...
都市藏真
都市藏真是疯神狂想精心创作的都市小说，顶点小说网实时更新都市藏真最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所表的都市藏真评论，并不代表顶点小说网赞同或者支持都市藏真读者的观点。...
世子日日想悔婚，未婚妻吃瓜看戏
简介关于世子日日想悔婚，未婚妻吃瓜看戏盛京最炙手可热的勋贵之家当属镇国公府，是京城贵女争相想嫁的顶级门楣。忠勇侯府的嫡女苏乔之为嫁给心上人，在一次宫宴席间设计和庶姐一同落水。世子时晏清倾心忠勇侯府庶长女，他不顾一切跳入冰河想救出意中人。苏乔乔在这时穿越而来，她一睁眼看到一个美男子拼尽全力抱着她游上岸，待时晏清看清怀中之人后，气得当场晕厥，微弱的气息间莫名混入了一丝清甜的芳香味大乾朝民风淳朴，国公府世子和侯府嫡女有了肌肤之亲的消息在一夜间传遍皇宫，皇上深明大义，即刻下旨命两人择日完婚。苏乔乔三十六计走为上计，世子爷喜欢的是便宜姐姐，嫁过去只有守活寡的份儿，本小姐好不容易重活一次，做一个高枕无忧的傻白甜不香吗？时晏清一定不能娶这个刁蛮悍女，本世子要夜探侯府威胁她取消这门亲事！大婚前时晏清无计可施乔乔你放过我吧，就当我求你了。苏乔乔拈花一笑世子爷，你不试试怎么就知道我不好呢？大婚后只有时晏清想不到的种种意外，没有苏乔乔制造不出的惊喜和惊吓。ps日常抬杠，轻松型反套路甜文，时晏清喜欢苏乔乔的程度令人指，有时候，他连猫和鸟的醋也要吃。...