糖果小说

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第十一章 料理中传达的感情（第1页）

刘天羽做的这一道“炸弹红烧狮子头”不但创意趣味十足，味道更是没话说。

“明明看起来只是普普通通的肉丸子，但却有这样惊人的弹性，这跟普通的红烧狮子头完全不一样，冒昧的问一下你到底是怎么做的”幸田看着刘天羽好奇道。

这话说完，富田和薙切真凪也将目光落到了刘天羽身上，围观的吃瓜群众们也很想知道这种神奇的肉丸子到底是怎么做的。

看着盘子里还剩下的两三个“狮子头”，刘天羽缓缓解释道“肉丸的弹性取决于花了多久揉搓上劲，这猪肉遭到爆炸的冲击纤维早已经被震断。配上足量的肥肉进一步剁碎，加入生姜、红薯粉、米粉、鸡蛋、小葱、马蹄、香菇等食材，分次数的加水并用力的揉搓。光是剁碎和揉捏肉泥就花费四十分钟的时间。

然后另外一个秘诀在于用米粉、红薯来粘合肉馅，就是它们带来了而绵密的口感和粘性。捏成比较小的肉丸子下锅慢慢油炸，将饱满的肉汁完全封锁在里面。最后在起锅把酸甜的黑醋勾芡水烧开，沾上肉丸即可完成。”

刘天羽将这一道“炸弹红烧狮子头”的制作过程毫无保留的说了出来，他也不怕被人偷学了去，这种级别的菜谱可不是听一遍就能学会的。

听完之后幸田再次点了点头，道“原来如此，肉馅是经过长时间的细心处理，反复揉捏和上劲，难怪这肉的弹性这样的夸张。现在我也明白，刚才品尝这道料理的时候为什么会有一股特别的味道。”

“特别的味道”刘天羽疑惑的看着幸田。

幸田笑着道“我在这一道料理中品尝到了料理人的全心全意，你竭力的烹调制作美味，这一份心情已经通过料理传达给我们了。”

刘天羽一怔，他当时也没想这么多。因为在制作料理的时候的确是认认真真、竭尽全力，因为他不想让自己的料理出现半分差错，对料理他是秉承着完美而去。

薙切真凪在听到这话的时候，也有所顿悟。

原来，这道料理吃下去能温暖内心让人幸福，是因为他全心竭力的烹调吗这种厨师，自己还是第一次遇到。

想到这里，薙切真凪不由悄悄偷看着眼前这跟她差不多年龄大小的男孩子。

至于一旁的才波城一郎也是有所领悟的样子，脸上没有了平日的玩味不恭。

“通过料理传达料理人的心情吗”才波城一郎嘴里呢喃着。

刘天羽的料理评审结束，他的最终得分也公布。

幸田给了8分，富田打分9，就连薙切真凪也给了6分。

如此一来，刘天羽的总得分就是23分。

“出现了，本场比赛的又一个高分，恭喜26号的刘天羽选手得到23分成绩，是目前全场的最高分”司仪江口一郎激动高声宣布道。

这个分数已经越了刚才才波城一郎的19分，围观的众人也随之炸开了锅。

“不不是吧，居然打败了远月第二席才波城一郎的料理这叫刘天羽的家伙到底什么来头。”

“不认识啊，十杰里也没有这一号人物，这也太强了吧。”

一时间，围观的远月学生都在议论刘天羽到底是何方神圣。

“主将，这叫刘天羽好像是才升入高中一年级学生，是华夏人。正好可以将他拉拢到我们中华料理研究会。”

人群中一个刺猬头的少年，对身旁头染成卷黄色的少年小声道。

头为卷黄色，脸上带着笑意正盯着刘天羽打量学生乃是目前的十杰第七席白石田之介，同时也是目前中华料理研究会主将。

与极星寮第四席的海老沢理子同一届，高升入二年级，最擅长的菜系就是中华料理。

在看到刘天羽做出这一道极其有趣的“炸弹红烧狮子头”后，他对刘天羽产生了相当高的兴趣。

“恩，等开学了就叫人去拉拢他入会吧，这种人才我可不能被其他研究会拉拢去了。”白石田之介沉声道。

“是，主将”

虽说还有几个参赛选手没有完成自己的料理，一个才波城一郎19分就已经让他们难以越，现在又好直接来了一个23分。

见此，剩下的几人直接选择了弃权。

就这样，刘天羽荣获了这次“创新料理竞技大赛”的冠军，获得了5o円的现金和半头冲绳黑毛猪作为奖励。

这次的事情很快也在校内外传遍开来。

“喂，今天的校外竞技大赛你去看了吗真是太精彩了啊”

“啊没去看，结果还不都是一样，才波学长肯定是冠军吧。”

“才没有，这次才波学长只拿了一个第二，冠军被一个叫刘天羽的新生给夺走了。”

“什么居然还有这种事情”

“是啊，听说这叫刘天羽的新生做了一道十分有趣的料理，叫什么炸弹狮子头。哦对了，而且评审还是薙切家的神之舌。”

就这样，刘天羽的在这次竞技大赛获得冠军事情彻底被传开。

极星寮的众人在得知刘天羽拿下了冠军也是相当惊讶，对于才波城一郎的实力同为极星寮的众人是在熟悉不过了。

每次有他参加的大赛，冠军必定是他，这已经成为了惯例。

然而今天刘天羽的出现，第一次将这个惯例给打破了。

又听闻刘天羽做出了可以高高弹起来的“狮子头”后，极星寮的一群人都是要求刘天羽马上做一道给他们尝尝。

没办法，刘天羽只又做了一次，正好也拿了这么多的黑毛猪回来。

无一例外，堂岛银、中村蓟、海老沢理子等人品尝了刘天羽这一道“炸弹红烧狮子头”后，都是被其美味所震惊。

通过这次事件，众人对刘天羽的烹调水平又有了新的认识。

这也让极星寮的众人对刘天羽产生了一些误会，他们认为刘天羽之前连续几次都没通过“入住试手艺”，是为了不暴露自己的实力。

对此，刘天羽只能苦笑一声，也懒得去解释了。

未完待续。。，，，&1t;