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随着红烧肉进入嘴中,还没嚼下去。
钱教授就感觉那颤颤巍巍的肥肉,像是豆花一样在嘴里化开了。
浓郁的大料香味混合着肉汁在嘴里蔓延开来。
b接着随着他轻轻咀嚼,瘦肉中蕴藏着更加丰富的肉汁随即迸。
许久没有吃到肉的钱教授,只感觉舌尖仿佛过电一般。
那红烧肉混合着大料的香气,更是随着每一口咀嚼和呼吸,直冲天灵盖。
一口吃下去后,身体细胞都像是全部雀跃了起来,人体本能对高热量油脂的喜爱,让钱教授嘴角忍不住上扬。
点着头,心情有些激动的说道:
“嗯……b肥而不腻,入口即化!”
“这个红烧肉真是太好吃了。”
“感觉已经好多年没有吃到这么好吃的东西了。”
这时候他老婆也同样吃得进去表情和他差不多,一个劲连连点头:
“嗯……好吃!”
接着更是竖起大拇指夸奖道:
“红润软糯,肥而不腻,瘦而不柴,原汁原味。”
“川派红烧肉的精华都在里面了。”
宋朝阳听着这两口子的的夸奖,只当他俩是许久没有吃过好东西。
当然自己这招待在农村里,算是非常好的标准。
b夸两句也没啥毛病。
宋朝阳谦虚的笑着摆摆手说道:
“我也是随便做的,b当不得这么夸。”
结果没想到钱教授的老婆摇摇头认真的说道:
“不不,我说的是实话,以前我家父亲喜欢研究各种菜,我跟着吃了不少好东西,你这红烧肉确实是做的好。”
她斟酌了一下用词,然后继续讲道:
“这道红烧肉的水准,差不多和做川菜的老师傅有的一拼。”
她此话一说,宋家其他人也有些好奇。
一個个都伸出了筷子,夹起红烧肉进嘴里吃了起来。
结果现确实好吃。
虽说看起来都是同样的红烧肉,但是宋朝阳做的格外是一个水准。
不过具体哪里好他们倒是说不上来,只是觉得格外好吃一些。
这时候钱教授老婆又夹了一块进嘴里,一边咀嚼一边分析道:
“这道菜,应该是烙皮,过水,酥皮,过油,原汤收汁这些步骤一步不少,才能做的这么恰到好处。”
“这道菜绝对是下了功夫的!”
宋朝阳看她夸的这么认真,还说出了自己做这道菜的步骤。
一时间也有些诧异。
没想到这位也是个行家。
钱教授看出了宋朝阳的不解,他于是笑着开口说道:
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