糖果小说

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第185章 猪都不吃（第1页）

第二日，王桃花卖完豆腐脑，让刘冬儿两人先去铺子里收拾下院子，自个拿着一小坛酸笋子去了悦来楼。

一进悦来楼就听到好几个人在喊：“掌柜的，来一份白玉羹，记得加玫瑰露子。”

“我也要，我要加果子碎。”

现在是早饭时间，吃得人可不就多嘛！

又瞧见那挂菜牌的墙上的正中间，绸花图簇的就是白玉羹，据说这是飘香楼新菜的待遇。

“桃花姑娘你来了？”刘仁从柜台后迎了出来。

“刘掌柜看来这白玉羹卖的挺不错的。”

“托姑娘的福，卖的还算红火。”一张老脸上全是笑意。

“姑娘，今日来找老夫可是有事？”

“那啥，你不是说有新东西跟你打个招呼吗？我就来了。”

“哦！这么快又有了新东西，来，快让老夫瞧瞧。”

王桃花从篓子拿出坛子，揭开盖子。

一股酸味立马冲了出来。

刘仁探头一看：“这是……笋子？”

“嗯，确切的说是酸笋子。”

“姑娘，这笋子又苦又涩，咱们这一代的人可不爱吃，就算是京城里头吃得人也不多！”

这一点王桃花早就知道了，所以她早做好了打算。

“刘掌柜，借你灶房一用，待我把这酸笋子做出来你就明白了。”

“这倒无妨。罗七带桃花姑娘去灶房，就用那头灶。姑娘要什么食材，在里头吩咐罗七便是。”

王桃花就随着罗七来到灶房。

嚯！这灶房可真大。

足有二、三十个平方，左右两边靠墙各有三口灶台摆着，中间是一条五、六米长，宽一米半的桌子，上头摆满了各类瓜果蔬菜。桌子上头架着一排钩子，挂着鸡鸭鹅和各种山禽野兽。现在还没到午饭点，好几个膀大腰圆的厨子正凑在一起吃着炸果子，聊着天。

王桃花看了直点头，真不愧是县里数一数二的酒楼，就这配套，这食材，这胖厨子还真不是小店小铺能比的。

罗七把王桃花带到一口锅前：“姑娘，这是我们灶房的头灶。你在这边炒菜吧，有什么需要尽管跟我说。”

王桃花刘见这灶台不仅干净，周边也宽松。锅沿上面摆满了一溜各色的调料。关键是对着窗口，那油烟一点都不沾身，不迷眼睛。

她早就听说这大酒楼里都有头灶，一般是给有名气的厨子，厨娘用的。就自己这三脚猫功夫也能用上，估计也是刘掌柜客气了。

“谢谢小哥了，麻烦帮我拿些生姜，大蒜，辣子来，还有一些花雕酒。”

罗七立马去拿东西了。

就听其中一个厨子问道：“罗七，这姑娘是新来的灶头娘子？这也太年轻人，行不行呀？你看那铲子都比她手腕子大。”

罗七摇摇头：“不清楚，掌柜让进来炒菜的。”

徐胖子眼睛微暗，那个灶台可是头灶。自个来悦来楼这么多年了，也是这楼里做菜最好吃的厨子，求了刘掌柜许多次，都没去那灶台烧过菜，凭什么让一个小丫头用！？

一股嫉妒和不满立马涌上心头，再看向王桃花就有些不悦了！

王桃花也顾不上众人好奇的眼光，取了块肥瘦相间的五花肉剁成肉沫，接着把酸笋子拿出来切成碎块。

就听到一声轻笑：“这姑娘怕是糊涂了吧，这笋子又苦又涩的，也能拿来做菜？！喂猪，猪都不吃。”

“徐胖子你能不能别咋咋呼呼了，咱们先看看再说。说不得有什么祖传的方子呢？你看那白玉羹柔软细腻又鲜香，听说就是用硬豆做的，谁又能想到？”

徐胖子抱着手，小声地嘀咕道：“行行行，那咱们就好好看。我看她能不能做出一朵花来！”

起锅，烧油，王桃花很家常地翻炒了起来。

徐胖子又嗤笑了一声：“鸟的，连锅都翻不起来，能做出啥好菜呀！”

其余众人也觉得奇怪，这姑娘刀工粗俗，又不会翻锅，配料简单，食材更是没人吃的，咋就能进悦来楼的灶房炒菜呢？该不会是个江湖骗子吧！？

不一会儿，王桃花就把笋子炒肉沫给炒好了。灶房里弥漫了一股又酸又辣的香味，让几人不由得咽了口口水。

王桃花看在眼里，故意留了小半盘在灶台上。刚才不是说猪都不吃吗？我看看你们会不会吃！？

等她端着一盘酸笋子炒肉沫出去，几个厨子就围着剩下的半盘笋子炒肉沫议论了起来。