糖果小说

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第93章 面条不包子不饺子容我想一想（第2页）

林玉奇虽然没有主见，但是杨蜜的这个决定歪打正着，正好是他想要的食物。

随即，他就伸出手腕上的“小癫才”卫星手表，联系节目组说出所选的求生工具。

“喂，节目组吗？是我，林玉奇，我和蜜姐决定了，要两斤半的面粉。”

两分半后，一架直升机飞在海面上，从上面落下一根绳索，上面还挂着一袋两斤的面粉。

木筏上的林玉奇急忙伸出手，从绳子上解下面粉。

值得一提的是，节目组还贴心地加了一小袋酵母。

任务完成，直升机立即升高，飞往其他地方。

而有了面粉的两人，就是像过年一样，满心欢喜，鱼都不钓了，直接收杆回去。

“哈哈哈，达了。”

“蜜姐，两斤半的面粉你想做点什么？”

“面条？不，包子？不，饺子？容我想一想。”

一袋两斤半的面粉，说多不多，说少不少，能做十碗面条，或者一百一十二个饺子。

如果是加入酵母酵，可以成两斤多的面团，做二十八个包子。

不管了，全部都做一遍。

此时，两人就像是春节拿到红包的小屁孩，蹦蹦跳跳地跑木屋里，然后开始规划面粉的用量。

一斤用来做面条，一斤用来做饺子皮，半斤加入酵母，酵后做包子。

杨蜜会揉面团，拉面，擀饺子皮，可对于酵却是一窍不通。

好在林玉奇有【烹饪技巧】。

面粉和酵母的最佳比例是1oo:1，半斤面粉就是25o克，需要2.5克的酵母粉。

此外，在酵母里加入适量的盐，可以促进酵母的生长，还可以增加面团的筋性和香气。

面粉和水的比例是2：1，所以半斤面粉需要加125毫升的温水。

将温水倒入装有酵母的的陶锅里，再倒入面粉，不断搅动，直到面粉成絮状，就可以和面了。

将面团揉成软硬适中，且光滑的面团就可以盖上盖子，酵一个半小时。

温度越高，酵越快。

冬天温度低，所以酵的时间比较慢。

趁着这个时间，林玉奇回过头帮杨蜜拉拉面。

这不看不知道一看吓一跳。

他现，杨蜜拉出来的面条大小不均匀，而且很多都扯断了。

不用想，肯定是水不够的问题。

“蜜姐，要不我来吧！你擀饺子皮。”

“好，那就交给你了！”

杨蜜没有任何矫情推脱，直接甩给林玉奇，而林玉奇再加了点水之后，揉搓起来更加柔顺。

没过多久，就揉成了大小均匀，粗细一致的面条。

“蜜姐，你看这面条想要和什么一起煮？”

“好问题！”

杨蜜好不容易能够吃上一碗面条，自然是想要最大限度挥面条的作用。

可是要用什么搭配东西，才能享受到面条带来的美味呢？