手机浏览器扫描二维码访问
加好蔗糖后,方晴边加热边搅拌果糊,一直到蔗糖全部融化,木勺可以挂上厚厚的果糊,方晴才把果泥用盆盛出来,再打上一盆冰凉的井水,隔水将果泥放在水中,等到着果泥凉透。
山楂糕做好后,方晴洗了洗锅,着手做糖球儿。糖球儿比山楂糕好做,锅内倒蔗糖,再加水,大火煮开,边煮边搅拌,防止黏锅。水开后,继续搅拌一会,接着烧小火,熬糖浆。等到糖水的水泡变的细小密集,用筷子蘸糖浆能拉出一些丝时,糖浆就熬好了。方晴没把山楂串起来,而是直接用筷子夹着去核的山楂球伸进锅里裹浆,然后把裹好糖浆的山楂球一个个隔开来放凉。
“做完了,热,我出去喝口水。”方晴擦了擦汗,进堂屋喝水去了,转头又带了杯水过来。
“其哥,你也喝口水。”边说边把杯子凑到周其嘴边。
周其伸手接过茶杯,一口喝完,随手放到一边,继续把最后几个山楂切完。
第11章炒面
做好的零嘴放在阴凉处等着凉透,切好的山楂片也摆在前院晒着,山楂都处理完了,方晴和周其也得了点空闲,坐在院子里扇着蒲扇吹风乘凉。
略坐了坐,周其就起身出门,往地里去了。方晴也把灶房里的番薯梗端出来,坐在树下撕皮。
番薯梗带皮吃有些涩,口感也不好,方晴每回炒都会先把皮给剥了。
番薯梗上连着叶子,把叶子轻轻掰断,朝着番薯梗凹下去的那边一股气撕到头,这一边就干净了,再把梗从中间掰断,顺着两头各撕一次,番薯梗就撕好了。
撕好一篮子番薯梗,方晴算了算时间,想着山楂糕现在应该也凉透了,便起身进堂屋看一看。
凉透的山楂糕颜色鲜亮,用手轻轻一碰,软软弹弹。方晴把盆从水中端出来,用刀把山楂糕划成小块,再取出来。
方晴拿起一块尝了尝,味道酸甜可口,又因细细筛过两次,吃起来感觉为细腻。
吃着吃着,想着上午刘雨说的刘婶胃口不好,方晴便包上一些山楂糕,又捡上些糖球儿,往刘婶家去。
方晴到时,刘婶正坐在院子里补衣裳,见方晴进门连忙把他迎进来,又看见他手里提了个纸包,嗔怪道“:晴小子,不是婶子说你,每次来婶子家都拎东西来,可不许这样了啊,再这样,可别来婶子家的了!”
方晴把东西放在桌上,笑道“:婶子,原也不是什么好东西,今儿上午听雨小子说婶子苦夏,我这刚做了些山楂糕,拿来给婶子尝尝。”
听方晴这么说,刘婶笑开了花,却又说道“:这山楂糕可得要下糖,也是金贵东西,下回啊,可不许再带东西来了!”边说着拉方晴在院里坐下,给他倒了杯茶,抓了把自家煮的花生,又把在灶房的刘雨喊了出来。
刘雨一见方晴,就扑上来诉苦“:晴叔,你是不知道,这山楂我和娘忙了一上午才全部去完籽,吃过晌午饭就开始切片,切到现在还没切完呢,吃这么一口山楂,可得费老大功夫!”
看着刘雨愁眉苦脸的样子,方晴笑着说道“:这山楂多,处理起来是费时些,我和你其哥也弄了半天才全部收拾完。”
说着,又指了指桌上的纸包“:我还做了些糖球儿,你先尝尝,坐着歇会,待会再去灶房里头。”
听方晴说带了糖球儿,刘雨自是赶紧打开纸包,先拿了个给刘婶,又自己吃了一颗。
“好吃!外边的糖又脆又甜,和着里头的山楂味道正好!”刘雨咬着糖球儿,出咔嚓咔嚓的响声。
刘婶也点点头,笑道“:是好味道,晴小子这手艺是越好了!”
在刘家陪着刘婶说了会话,眼看着差不多要做晚饭,方晴起身和刘婶打了声招呼,便要回家。
临出门前,刘婶又往方晴怀里塞了两个绿皮南瓜“:这南瓜是这两天才熟的,嫩的很,又甜,好吃的很。”
刘婶一个劲的往怀里塞,方晴也就接着,和刘婶道了声谢,便抱着两个南瓜回家去了。
还没到家,远远就见家门大开着,料想应该是周其回来了,方晴加快脚步朝家走去。
刚一进家门,正好撞见周其从屋里出来,腮帮子还鼓鼓的,一看就知道是在吃些什么。
方晴看的心喜,将两个南瓜放在地上,凑上去伸出根指头就往周其鼓起的腮帮上戳“:其哥,吃糖球儿呢,好不好吃?”
周其点点头,含含糊糊说道“:好吃,酸中带甜,还不用吐籽,你也尝一口。”说着,抓过方晴戳他的手指头,捏着他的手,拉他进灶房,捏了一颗糖球儿喂给他。
两人嘴里都含着颗糖球儿,都脸颊鼓鼓,互相对视一眼,忽的就笑出了声。
笑过之后,周其嚼着糖球儿说道“:今儿晚饭早些吃,正好吃过饭去村长家看看柳姐儿。”
“我也是这么想的,今晚上就不吃干饭,那番薯梗炒过后用来下面,最是好吃。”
方晴说了吃面,周其自是没意见,见灶房没什么要帮忙的,他便拿了把笤帚去把院子里扫干净,这夏日里头不多打扫,没过半天就到处一股味。
方晴今天打算做些宽面。盆里装水,撒上些盐,再加两勺面粉,和面。把面粉和成光滑的面团后,放着醒一会。醒好的面团再用擀面杖擀成面皮,面皮擀好后,再折叠起来,用刀切成宽的长条。
我怀孕了,但,我是谁?乔琳琅还是林岁岁?我分不清。林岁岁被整容成乔琳琅的样子,跟6檀结了婚,她爱过,直到知道在6檀心中她就是个替身。多年后,林岁岁重新站在6檀面前,冷漠变成恳求不要走,求你!...
这里是王者荣耀的世界,秦楚汉魏蜀吴宋唐八国争霸,华夏陷入纷争西域三十六国为魔王统治,对我华夏大好河山垂涎欲滴从大唐边境的长城开始,拒北夷,抗魔种。一人一剑入长安。这是李白携青莲剑仙之名,直播...
简介关于我一夜之间成了丑闻女主角周云只是一名三线女演员,却在偶然和顶流男明星宋迟入住同一家酒店的第二天,成为了全国瞩目的宋迟的地下女友,爆上热搜。更让周云没有想到的是,宋迟竟然宣布,他喜欢周云。周云傻了眼。就这个时候,又有一个女人站出来,说她是宋迟的女友,周云是插足者。一夜之间,周云成了闻名全国的小三。...
简介在大剑里杀了十年的妖魔,路明非的心早已跟手中的大剑一样冰冷。一把大剑在我手,天涯何处不能走!敌人是什么?斩开就是。龙族世界里的路明非手持大剑,一路高歌猛进。什么龙王混血种,卡塞尔学院蛇岐八家,统统踩在脚下...
...
简介关于原神提瓦特的另一个旅行者当一个普通的人在提瓦特为了回家走入旋涡的中心。在提瓦特生活了2o年之后,获得了强大的力量,遇到了红颜知己,并且阴差阳错下拥有了后代。那么他还会记得自己的初心吗?提瓦特大6又会生什么变化?...