糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第177章 海鸡（第1页）

既然决定今晚烧烤，那肯定得准备食材。

小宝走到船舷边四处张望，好一会，

后边刘勇看了一会，好奇走上来道，

“小宝，你在看啥？”

小宝头也不回道，

“还能看啥，就想看看附近有没有传说中的海上市。：

”啥，你不知道海上市上的物价是6地上的两到三倍？“刘勇看着小宝道。

小宝闻言，摊了摊手道，

”那也没办法，船上没有蔬菜，特别是号称烧烤界灵魂“韭菜”。”

刘勇摇了摇头道，

“既然没有，那就等下次呗，毕竟这里可是外海，一般海上市船很少会出现这里，多数都会在内海附近晃悠。”

小宝无奈点点头，既然没有蔬菜，那该吃啥？貌似没啥吃的，天天吃鱼也腻歪，特别是像现在，

所谓的靠山吃山，靠海吃海就是如此了，舔了舔嘴，好就没吃三年半以上的土鸡了，那肉质，

“啧啧啧”

刘勇见小宝露出猥琐的神情，这孩子，这是想韭菜想疯了？

“小宝，小宝，要不我们回港？下次出海前买多一点蔬菜放冰箱储存着？这样子就能够天天都能吃到了？”

小宝一愣，也知道这小子误会了，嘴里解释着，

“没，我刚才想到家里的土鸡了，貌似好久没吃三年半以上的，特别是那鸡腿，用来烧烤，不出几分钟绝对滋滋冒油。”

刘勇被小宝这一说，也不勉口齿生津，活泛的脑子突然想到什么，笑道，

“既然想吃三年半的土鸡这里没有，那有一种海鱼肉质能够比米鸡肉，而且更好吃。”

小宝一听顿时来了兴趣，咽了咽口水，询问道，

“是啥？”

刘勇卖了个关子，神秘的指了指面前的大海，见小宝迫不及待的，接着解释道，

“海鸡啊。”

小宝直接懵逼，海上有鸡？俗称海鸡？

刘勇见小宝满脸迷茫的样子，笑了笑，

“哈哈，此鸡不是土鸡，而是海鱼，有一种海鱼号称海鸡，鱼肉含有丰富的蛋白质，

而且还有b1-b3，脂肪每百克鱼肉，就有百分之4，味道又特别美味，最为主要的是，能够让海上的渔民，尝到鸡肉的味道。”

小宝继续询问道，

“这是啥鱼？会不会长得跟鸡一样？”

刘勇给了小宝一个死鱼眼，没好气道，

“啥玩意？长得跟鸡一样的海鱼？想啥呢？你以为是忘忧鱼，鯈鱼？那可是传说中的神兽，不对，准确来说是凶兽。”

接着刘勇继续道，

“其实海鸡就是真鲷，不过真鲷里还有许多品种，就好比加吉鱼，红加吉、大头鱼、小红鳞等等，

而真鲷里又分上下品，上品的真鲷只有几种，就好比黑鲷、白鲷、青铜鲷，往往被渔民称呼为，鲷鱼之王。”

小宝确实没听过这些，不由继续询问，

“那真鲷分这么多种，为啥现在真鲷这么便宜？”

刘勇无语的摇头道，

“所谓物以稀为贵，这道理不懂？而且野生雕科类，一捕就一大堆，就算好吃，也经不住能生啊，

值得一提的是，真鲷不是越大越好吃，体型越大的，肉质就特别柴，只有体长3o厘米左右的真鲷，肉质才算上品。”

对于吃这一块，刘勇那是最在行的，接着开口继续道，

“听说过一句话吗？真鲷头部特别鲜美，眼睛尤佳，“真鲷头鲅鱼尾”，很多地方都有一鱼两吃的说法。

特别是吃席的时候，席间取出鱼头，制成鲜、酸、辣俱全的醒酒汤，既解馋，又醒酒，妙不可言。”

刘勇说完咽了咽口水，自己有幸吃过一会，这玩意让人流连忘返。

“当然，真鲷鱼也有很多吃法，就不一一说了，自己回去问问长辈，这些我都是听村里的老人说的。”

小宝听完，转头就走。