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“是不是辣椒面儿放多了?拿过来我尝尝!”
骆臻接过嘉伦手中所说的问题羊肉串,吃了一口嚼一嚼,确实不是辣椒的味道,没有任何香味,倒是有一股树油子的味道,
“嗯,确实不是辣椒的味道。嘉伦哥,这是怎么回事儿啊?”
骆臻是没见过这种情况,她以前也没吃过烤羊肉串,现在食客提出了问题,必须赶快解决。
还没等嘉伦给出答复,就听见有其他食客也反应过来,
“我这肉串怎么也有怪味!”
“你这肉是不是有问题呀?不会是不新鲜吧?”
“赶快退钱,赶快退钱!”
啊!!!
这突如其来的阵势,把骆臻都快吓哭了。
“嘉伦哥,这可怎么办呢?”
可不是嘛,好几个人嚷嚷着要退钱,一串羊肉串是两文钱,这要是退个三五十串,那一百文钱就没了,那可就赔大了。
眼瞅着剩余的货物不多,今天的烤羊肉串就要完美收官,竟然闹出这么一通,真是头疼!
“各位,各位,稍安勿躁,不要嚷,不要嚷,听我慢慢细说!”
嘉伦灵机一动,计上心来,
“各位,刚才我尝了一下羊肉串,确实像几位兄弟所说,有些辣辣的味道,但还不是辣椒的味道。我可以诚恳地告诉你,跟羊肉的质量一点儿关系都没有!”
“那跟什么有关?”
“赶快解释清楚。”
人群又是一阵骚乱,嘉伦伸出双手,示意大家稍安勿躁,
“我们可能以前都没吃过烤羊肉串,这个烤串呐就有这个特点,趁着炭火上刚烤完的时候吃着特香,如果你一下买好几串吃不过来,都攥在你的手里,这冰天雪地的,一会儿就凉了,羊肉串本身就含有油脂,加上木签返回来的味道,凉了以后就会吃出这个味道,就出现了你们所说的辣辣的味道。”
“但这不要紧,因为炭火烤过后的羊肉汁水已经浸入了木签,而木签因受火烤热释出来的味道,也随着调料一同进入了肉里,所以趁热吃才香。”
嘉伦停了停,先稍稍观察一下大家的反应,见大家情绪比较稳定,还是可控的,继续说,
“各位不用担心,把你手上没吃完的肉串儿放到火上烤一烤,等到肉烤热了的时候,你刚才吃的那种辣辣的味道就没了,保准你又吃出了香香的味道!”
众人一听,感觉有些道理,便蜂拥而至,都把手中剩下的肉串放到炭火盆上烤。
“别挤别挤,大家别着急,慢慢来,都有地方!”
“嗯,烤完的肉串确实很香!”
“咦,这次味道又回来了,确实真不错!”
“老板,再给我放点儿辣椒面!”
食客们边烤边吃,这次刚才辣辣的味道又没了,确实,烤肉串的味道很好吃!
骆臻长长地出了一口气,偷偷向嘉伦伸出大拇指,表示赞许!
嘉伦也是苦笑了一下,用手擦去额头上的汗。
没过多时,手里的羊肉串已经全部卖光了,还有人6续要买,看来只能等到明天了,大家纷纷相约,明天再到这里吃烤肉串!
收拾好摊铺的嘉伦和骆臻,简直是太兴奋了,到卖肉摊位再去买一些羊肉,明天还要继续出摊。
回来的路上,两个小家伙像两只欢快的小鸟,连蹦带跳的,有说有笑,一路欢歌!
回到家里,嘉伦把独轮车停在院子角落,然后拿着羊肉径直向张妈屋子走去。骆臻则先去把曹伯和锦鲤哥喊过来,五个人再次召开烧烤小组临时会议。
“哟,孩子们,你们回来啦!肉串烤的怎么样啊?卖没卖出去啊?”
...
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