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蟹黄汤包是提前备好的,但还得上笼蒸,然而香辣蟹却是姜晚容刚刚在店里裹上面粉炸完炒出来,打算自己和店员解馋的。
既然有客人要点,她便先给人上了,一盘六个,一共二百钱。
普通的蒸螃蟹并不会有什么特殊的味道,可是这香辣蟹刚端上桌,那股带着香辣的炸蟹黄味便直冲鼻尖。
这东西怎么和自己见过的螃蟹不太一样
看着面前一盘子螃蟹,蒙毅有些惊讶。
不同于他平日吃的一整个蒸螃蟹,这个是从中间劈开,露出了中间流油的蟹黄。
也不知道这小娘子是怎么做出来的,一上来就直冒着一股带着蟹黄油的辣气。
这味道闻着的确够香,实在让人食欲大动。
蒙毅刚对上那带着油光的蟹壳,就又放下了筷子。
这东西还要自己上手剥壳,粘的满手油光,可真是太不雅了。
他有些嫌弃的皱了皱眉头,正十分犹豫,对面自家这不争气的熊儿子就已经吃的满嘴油光了。
蒙靖丝毫没看到自家老爹对他的嫌弃,香的吸了吸鼻子,抬头才惊讶地问
“爹你怎么不吃啊”
蒙毅看着蒙靖此时吃得满手满嘴都是油的模样,嘴角一抽,想要揍儿子的心蠢蠢欲动。
教育了他十几年,就给他教出了这礼仪
“天哪太好吃了,简直绝了,这个蟹黄炸过在加上辣椒的味道,人间美味啊”
这香辣蟹的味道在被蒙靖用享受的表情描述出来之后,便越的有些勾人。
而这时,熊儿子已经开始埋头啃起第二个螃蟹了。
虽然姿态不雅,但是看他倒是极为享受,蒙毅便看得越好奇。
这东西,真的能有这么好吃
反正这么一个偏僻小店,就吃上半个螃蟹尝尝看,就算姿态不雅,倒也没人认得他。
蒙毅这般一想,立刻就放开了些,皱着眉头拿手夹了一个出来。
刚刚剥开蟹壳,里面被炸过的金黄色冒着油光的蟹黄,就被完整地呈现出来。
一口下去,蟹黄被炸炒过之后,更是外表酥脆里面咸香,还滋滋地冒着油和香辣地。
上好的大闸蟹蟹黄饱满,那蟹香味,甚至比宫中的还有过之而无不及。
蒙毅只吃了一口,便也早就想不起维持什么仪态了。
他两只手都用上了,动作生疏地学着自己儿子的姿态,埋头放开了吃起来。
不仅是蟹黄,平日里总觉得没什么滋味的蟹肉,在被这般处理过之后,那股咸香油辣辣的味道浸润在蟹肉中,在口中便回味无穷。
让人只恨这螃蟹不能长出十六条腿来。
因为平时他吃这些带壳的,都是由专门的人服侍剥开,取出蟹肉。
今日他第一次自己动手,吃起来不慎熟练,还没吃完一只的功夫,这熊儿子已经啃了三四只。
眼看着盘子里只剩下了一个,熊儿子还迅把最后一个拿到了自己碗里。
要不是手上都是油光,他早就给熊儿子一顿打了。
蒙毅没好气地瞪了蒙靖一眼,又让姜娘子再上了一盘才作罢。
两盘香辣蟹吃的只剩下蟹壳和嘴里的香辣,这时候蟹黄汤包也刚刚蒸好。
姜晚容上的时候,还给他们贴心地准备了打湿过的手帕和酸梅汤来解解辣。
蒙毅擦了手,喝上了冰镇酸梅汤,看着这旁边的姜晚容便顺眼了许多。
一开始,他还以为是这小娘子空有美貌。
没想到人家的确是有些真本事,会做生意,倒是自己看错了人。
“爹怎么样我说的对吧爹,这家店是不是很好吃现在您能不能免了我这一百遍抄写啊。”
好吃两个字已经挂在了嘴边,可蒙毅一想到这熊儿子刚刚扒拉走最后一个螃蟹不给他留,只顾着吃的模样,就瞪了他一眼,改口道
“也就一般。”
蒙靖听到这里,讨巧地嘿嘿一笑,赶紧给自家老爹先夹了一个蟹黄汤包
“那爹你尝尝这东西,指不定比刚才的香辣蟹还美味呢。
李瞻可跟我描述过,爹您先用这个吸管,插进去吸了汁,然后再吃。那滋味简直绝了。”
蒙毅从来没听过这种吃法,听蒙靖的描述,也有些来了兴趣。
他正打算正把那芦苇杆插进去尝一下,却忽然听到门口传来一阵嘈杂的声音
“给我把这里砸了”
话音刚落,几个凶神恶煞的青壮年便拿着铁锹锄头进了店,叫嚷起来。
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