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第三十九章 扩张商业版图(第1页)

商议一定,余昭就花几文钱请了个小叫花子去庆风镇,问赵大娘明日可有空,想请她过来看看。

过一个时辰,那小叫花子回来“赵大娘有空,她说你开业这么久总算想起来请她了,明儿必过来。”

余昭趁着天还没黑,赶到车马行,定了第二日一早的马车去镇上。

次日清晨,余昭就坐着马车到了杨府,因侧门的路窄小,行不得车,故把马车听到大路上,自己去侧门找干娘。

赵大娘见她来,很是喜欢,又听说备了马车在等,满意地边笑边点头。

“我说你这孩子素来是有心的,有几分本事就尽几分孝心,真真没白疼你。”

一路坐车聊着到了余记食店,店里已几乎坐满了,却还留了一桌靠窗的好位置,余二嫂早就做好一桌子的菜放桌上了。见赵大娘来,忙往那桌请。

赵大娘心中感慨,但脸上仍是豪爽笑着,道声谢便坐下。见店里客人多,就对余二嫂说“妹子,你忙去吧,昭昭陪我在这说话就是了。”

余二嫂道了声歉,就匆忙走了。

余昭就问赵大娘“干娘,您看这店怎么样?五十两没白花吧?”

赵大娘“五十两又不是我花的,我还得了利钱呢。这店倒是兴旺得很,你们菜价几何?”

余昭就把店里的情况都说了,然后又说起娘亲想在扩大店面,把旁边的店也买下来的事。

没成想赵大娘却不赞成“这店生意是好,不过我看客人稍微等等也未有不耐烦之色,若要扩大店面,恐怕收益并不见得上升多少。”

余昭只想着扩大是好事,倒没想到这上面来。

赵大娘又说“你说你们这卖得最好的是卤煮香干,我看不如再卖酒。”

“卖酒食的地方有两种一种是脚店,只许从官府规定的酒坊买酒来卖,成本和规模小些,主要还是靠饭食挣钱;另一种是正店,可以自己酿酒,只是要从官府处买酒曲,这县里沿河那条街的酒楼俱是的。”

“我自有酿酒的法子,不需从官府处买。”

“盐、铁、酒皆是禁榷,常人是不能私酿私卖的。其实没人管你怎么酿酒,你每月只从官府处买了定额的酒曲便是。”

“一定要大酒楼才可以吗?我可没有那么多本钱。”

“卖自家酿的酒,利高。街边脚店官府捞不到油水,不给酒曲的。买不到酒曲,卖不了几个钱。”

“那租家酒楼可行?”

“你当是这样的街边小店呢?那些一栋二三层的楼大多是买的,没人出租的。寻常的一栋也需五百两,再好的价就更高了。”

余昭叹气“那我可得好好攒钱了。”

赵大娘却乐道“你猜怎么着,我却知道那河边有一间酒楼,原先主人家好赌,输了银钱便把铺子半价押给我一友人。我那友人不懂经营,只想卖了,可巧不知是房子位置偏僻了些,还是价格高了,压在手上一年半了还未能出手。此时他正心急想降价呢,我估摸着顶多三百两就可到手。加上开店装潢、备货,成本约莫三百五十两罢。”

赵大娘打量一圈余记食店“你们这店里开业几个月,恐怕挣了不少。不过三百五十两,怕也一时拿不出?”

余昭小鸡啄米似的点头。

赵大娘“别看我,我可没那么多闲钱借你。”

余昭心思活动了,摇头“干娘,不是借,是入股。”

“入股?”

“这开店本钱,我们一人一半,得的利钱也一人得一半。干娘您什么都不用管,我每个月自然老老实实将利钱给您奉上。”

“噢?”

“我有酿酒的法子,也有做下酒菜的法子。只是这买卖的交割,官府的许可还得您来操心。”

赵大娘果然心动,又问“你家人会酿酒?”

余昭“我会。”

“你一个小娃娃,又没得力气,能干些啥?何况得有人帮忙打理店里。”

余昭“请人就是了。”

赵大娘“这事不好瞎请的,余家得出个人,有事也好拿主意,另外的人我来安排吧。”

余昭想到小童的门面效应,道“后厨的和酿酒的粗笨些倒无所谓,外头的人可得要好看的。”

赵大娘“你管他好不好看呢?能做事才是硬道理。”

余昭就把小童的事情说了,赵大娘忍不住点点她的鼻子“你倒是个鬼灵精。”

一切商定,赵大娘就要走,余家人忙留她,这店能开起来,多亏了赵大娘。她就是余家的大恩人。赵大娘却摆手

“没有我也是一样的,你家到底是有福气有本事的。即使我不借钱给你们,你们也会挣钱的,只是时间长些。”

接着挥手道“我也有事要忙,就不久呆了。”

见留不住,余家人只好请了马车再把赵大娘送回去。

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