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刘帆“各位星厨。”
众人转身面对台上的三位评委。
“欢迎各位光临今天的……”
三位评委向右边闪开,台后的屏门打开了。
众人一起“哇”了起来,后台是红彤彤的一片。挂满了红灯笼,还有一个大招牌“星厨夜市”。
刘帆“欢迎各位来到我们的星厨夜市。”
“笼罩在夜幕下,夜市是一天结束后,最有人情味的地方。一碗面,一杯啤酒,几串烧烤,夜晚的饱腹感是人们最大的满足。”
邵智“今天,你们的第一个任务就是──挑战来自天南地北的八道经典夜市小吃。它们就是盐酥鸡,烤脑花,烤鱿鱼,手抓饼,烤羊肉串,麻辣串,涮毛肚,还有小馄饨。”
这时,大厅的灯全灯了。
梁庚“你们将有一个半小时的时间,为四十二名夜市摊主制作小吃。在开始烹饪的一个小时后,星厨夜市正式开张。第一批摊主将要来品尝,并为你的小吃投票。”
邵智“他们每人手中将有十个投票的代币,只有最优秀的人才有胜出的可能。其他人将直接进入下一轮比拼,直面淘汰的危险。”
梁庚拍拍手说“下面,请你们直接去找到自己的摊位,忙活起来吧。倒计时一个半小时,现在开始。”
八个人马上转身跑向操作台。
台上的三位评委交谈起来。
邵智“其实在八道小吃中,吃过脑花的人不是最多的。”
梁庚“其实烤脑花在庆重,非常非常有名的。”
屈颖对着镜头说“看到灯牌我很高兴,烤脑花是我最喜欢吃的,但是从来没有做过。”
书唱说“小馄饨对我来说不难。”
王琳“我一看这个烤鱿鱼,脑袋里马上搜寻记忆,我喜欢吃烤鱿鱼。”
杨白雪“哇,太好了!烤羊肉串。是最简单的,我觉得。”
邵智“杨白雪知道自己要做烤羊肉串,很雀跃。她觉得羊肉串是很简单的一件事。”
梁庚“杨白雪在这方面呢,每一个代币可以换取三串羊肉串,四十二乘以三,所以她起码在这一个小时内,她需要备齐一百二十串的量。”
刘孜“有孜有味盐酥鸡,分明是给我压力。油炸的是我不善长的。”
曹磊的灯牌是“磊哥香香麻辣串。”
对于这一项,曹磊在地球时,就是最爱的宵夜之一。
麻辣串,又称之为麻辣烫或串串香。
具体的区分方式在于用水煮的叫麻辣烫,烤炉烤的叫串串香,油炸的叫麻辣串。顾名思义,就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串,乃草根美食最大众化的体现。
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