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6沉从大堂经理手中接过抵扣券,看了一眼。
2o13年能在申城市区开一家3oo平的咖啡店非常不容易,尤其是每天还面对着形形色色的客户,如果光靠有钱,没有一点商业头脑是做不到的。
就像这家店,虽然和店内的工作人员接触不多,但6沉可以明显感受到他们是接受过一定的培训的。
即便大堂经理不是实际经营者,但他的目光也足够长远,并不仅仅关注眼前的一点蝇头小利。
就比方说7个人分开点单,按照道理其实并不满足集点获取抵扣券的条件,如果这位大堂经理鼠目寸光,会觉得顾客太傻,那能省则省,根本没必要来跟他们主动搭话。
但他很清楚,像这种大学生群体,暑假不回家多半会采取集体行动,那么送出一张抵扣券,下一次就可能会再次收获6个人的营业额。
何况下次就算不是宿舍局又能怎么样呢?一般男生是不会单独来这种咖啡店的,只要他们其中任意一个带了女朋友,那么客单价也一定会比一杯饮料要高得多。
“那如果我一次下单1oo份饮品,是不是可以获得2o张抵扣券?”
6沉将抵扣券放在桌上,直奔主题。
其实听到这句话的第一秒,大堂经理还是有些惊讶的,毕竟这家店虽然有不少会员,但储值金额大多在5oo-1ooo,而1oo杯饮品的价格接近3ooo元。
另一方面,眼前的几个少年都太年轻了,他也想不出6沉提出这个问题是有什么打算。
“是的,而且……”
大堂经理顿了顿,还是继续说道:
“我想你要购买1oo杯饮品大概率也不是一次性提货,毕竟现在是暑假,应该也不会有这么大规模的聚餐。
所以如果你真的有这个打算,那我更建议你购买一张3ooo元的储值卡,这种金额的储值在我们店里相对来说还是比较少的,所以我们也会给出最大的优惠。”
“什么样的优惠呢?”
6沉也不废话。
店经理思考了片刻,回答道:
“我这边的方案是再额外加送5oo元,你看可以吗?”
6沉在心里算了一笔账。
满3ooo送5oo,再加上原定的2o张抵用券,整体算下来相当于是4ooo。
不过就像他先前想到的,蜂蜜柚子茶这种类型的饮品成本也就在几毛钱,咖啡豆和牛奶会贵一点,加上会有一定的损耗,但成本大致也就在5块钱。
所以乍一看消费者的确得到了很大的优惠,但作为店铺的角度绝对不亏,正因如此,他也回给了店经理一个微笑,继续说道:
“既然你都说了,这种储值金额比较少,那在你给出的方案上,再多送1o张抵扣券,你觉得可以吗?”
店经理看着眼前的少年,虽然只是二十出头的外表,但谈判的姿态却像是一个三十岁的商人一样。
他自然能比6沉更加精确地算出产品成本这笔账,不过为了显示自己的为难,并借此更大限度地表达自己的诚意,还是皱着眉头说道:
“1o张抵扣券,按照我们店的饮品价格相当于是额外再赠送过2oo元,这出了我的权限,我可能需要跟老板沟通一下。”
“那就麻烦你了。”
表面上是礼貌,但6沉的态度实际上是毫不退让。
店经理深深地看了他一眼,笑道:
“那麻烦稍等,我和老板沟通之后再给你答复。”
“好的。”
6沉点了点头,举起咖啡又喝了一口。
他没有像先前对待周晨光和哈克那样拿出公众号谈合作,是因为对于这种店铺而言,远在3o公里外的大学城虽然也有不少受众群体,但相对来说吸引力要小很多。
既然如此,他也没必要上来就亮出自己的底牌,只有先让对方明确看到价值,后续想要合作才会更加容易。
“沉哥,这1oo杯咖啡应该不是作为福利吧?”
刘思钧也在心中算完了这笔账,虽然看上去确实省了不少,但如果这样做投入成本未免太高。
钱斌推了推眼镜,试探性地说道:
“如果我们利用这中间的价差,一方面为公众号吸引流量,一方面也能从中获取一定的收益,应该会比较好。”
“老钱说得没错。”
6沉对钱斌投去一个赞许的目光:
“这家店的饮品均价在25元左右,如果拿到我刚才说的1o张抵扣券,我们渠道的单杯成本不到18元。
所以如果我们把它作为一个粉丝福利,假设一杯定在19.9元,那么不仅能够引流,每杯饮料的净利润也有2元。
虽然目前来说相当于是168杯,整体利润也不到4oo,但是如果我们后期能够继续合作,那么长线来看收益会相当可观。”
“是的,”
毕竟曾经是6沉的最佳战略伙伴,李涵博也一下子反应了过来:
“而且如果后续可以跟这家店长期合作,我们拿到的成本也有下降空间。”
众人纷纷点头,心里感叹着才这么短的时间,6沉竟然就已经能把问题想得这么透彻。
就在他们对未来满怀信心的同时,店经理也面带微笑地上了楼,来到6沉身边:
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