手机浏览器扫描二维码访问
——因为宫里的日子实在太乏味了。
日复一日待在这四方天里,过着循环往复的生活,从睁开眼到闭上眼永远是这些人、这些事,如果不用盛大的节庆和活动来找点刺激,整个皇宫会像一潭死水。
所以沈菡现在也越来越喜欢过节了,一想起腊月里几乎每天都有鲜事儿干,心里就特别期待。
腊月的第一个大节就是腊八。
满洲入关后,各方面都不免受到汉俗的影响。
而汉俗过节有个很明显的特征——过什么节,吃什么饭。
宫里在这一点上研究得特别明白,吃得也特别地道。
沈菡看着眼前这一桌子各种口味的腊八粥。
小东子指着左边一溜道:“主子,这腊八粥是用陈粳米、黄米、小米、江米并少量的粳米熬的,里头按口味不同,放了桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、榛仁、松子仁,还配有红枣、栗子并安徽贡的莲子。”1
他又指了指右边一溜:“这边是加了果料的,有桂圆、百合、蜜枣、青梅、桂花酱、葡萄干等。膳房还给了红糖、白糖和饴糖,主子要是想吃甜的,奴才给您调一碗?”
还没等沈菡说话,季纶从外面进来道:“主子,乾清宫来人,万岁赏了您腊八粥。”
沈菡:……
习惯了,她真的习惯了。
作者有话说:
1清宫腊八粥配方改写自资料《满洲食俗与清宫宴膳史》。
最清宫档案已解密,大阿哥生母为乌拉那拉氏,包衣,与明珠无亲属关系。
第27章过年
◎皇上写的“福”字。◎
虽然宫里这种一过节,就逮着一种节令食物使劲做的习俗,令沈菡颇为无语。
但这千滋百味的腊八粥还是很好喝的。
小东子说膳房从初七就开始生火熬粥,初八的凌晨才熬好,火候极到位。加了粳米熬出来的粥,也比平时要更粘润,口感更好。
沈菡喜欢加了核桃仁、蜜枣和葡萄干的,从粥里拣出来的蜜枣软糯润甜,还带点嚼头,特别好吃!
不过莲子和桂圆百合的就一般般了,还不如娃哈哈的八宝粥好吃。
皇上赏的更特别一点,里头加了奶油和全份的果料。
小东子说皇上和太皇太后赏人的粥,是用两米的大铜锅熬的。
这个要熬好几锅,第一锅要祭祖供佛,第二锅赏了宫里妃嫔,下面的就是往宫外赏了。
小东子:“熬这个费力气,都是从膳房选得身强力壮的厨役,训好了才会熬。前三锅才加奶油,果料是最全的。”
沈菡尝了尝,可能是锅太大,粥的量太多?沈菡没尝出奶油味,果料也不多,看着就像是黑米粥,不如膳房送来的好喝。
不过皇上赏的就是吃个意头,也没人指着这个管饱。
过完腊八,朝上的事也有了定论。
不管背地里曾有多少暗流汹涌,皇上谕旨一下,大局已定。
赫舍里家自然是欢欣鼓舞,门前车水马龙,比往年的热闹更胜三分。
作品简介一觉醒来,6晨现自己变成了一只半斤重的湾鳄幼崽。白鹭老鹰蛇类一个个天敌对它虎视眈眈。本以为自己能够成为君临天下的凶兽王者,没曾想连顺利活到成年都...
一个普通人,只有脑海中的一些歌曲和不大记得剧情的一些影视,只能是苟着,没有听过的影视剧坚决不拍,就这么混吧加群771478670,大家可以讨论剧情...
核废水排放后,全球进入迷雾时代!95的人类全部死亡!迷雾虫灾异变无限台风酸雨极夜严寒,然后进入零下7o度的冰河纪元。重生回到末世前一个月,萧凡觉醒增幅系统,疯狂囤积物资。秩序崩塌,两包泡面就能让绝美女明星躺下喊爸爸。别人又冷又饿冻成狗,萧凡搂着绝色美女睡觉。他和火系狼犬组队,一步步从安全屋开始,将安全屋打造成末世最大领主帝国!各位书友要是觉得全球迷雾我在末世打造领主帝国还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
作品简介八年前,他是一个无父无母的孤儿,为了梦想,为了心中的依恋,毅然踏上佣兵界,却被无情的丢弃在丛林中,却偏偏成为了继承外星武者系统的幸运儿。八年沧桑...
接档文求个预收哇我给影帝当萌宠本文文案纪虞好不容易爬上仙厨位,一睁眼竟穿进星际时代。浑身瘦巴巴口袋轻飘飘,隔壁算计他房子不说,还绑了个坑爹的二逼系统。眼看开的店空无一...
作品简介稀里糊涂的穿越成了德皇的继承人,主角信心满满的准备大展手脚。各位书友要是觉得穿越成皇储还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...