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第40章 豆皮大卖(第1页)

无论徐海春黎氏和明月如何劝说,陶掌柜都一力婉拒方子。

说如果不谈买卖的话,那他们也不敢留在这儿了。

徐海春无法,只好说一切听陶大哥的安排。

相处过这么长时间,陶掌柜知道徐海春为人,也不提独家不独家的,和徐海春了解大豆制作豆皮一应成本后,拍了板。

此时大豆约莫32o—38o文一石,一石12o斤,差不多3文一斤。

一斤大豆能制作出六两豆皮,考虑到豆皮轻,不吃称,像刚刚的豆皮宴,黎氏也只是称了一斤多一点来做菜。

综合算下来,陶掌柜决定给价15文一斤,让徐海春第一批先供货一百斤豆皮,看看市场反响如何再另作打算。

徐海春无任何异议,都听陶掌柜的安排。

见陶掌柜要付一两银子定金,徐海春吓得连连摆手不要定金,说难道还信不过陶大哥吗!

陶掌柜说买卖归买卖,可不能坏了买卖下定金的规矩,丢下一两银子,说五日后让马车过来拉货后,便喊上堂弟陶顺达出门坐上马车走了。

回凤山的路上,陶顺达一脸慨叹。

“三哥,你是怎么认识这一家人的呀,又实诚又知恩图报,不似那见钱眼开的,豆皮的秘方说送就送。”

“哈哈,都是缘分。”徐海春一家品性纯良,提到那豆皮方子时还是很感动。

“还有那明月丫头,不知道,还以为是你闺女呢,哈哈~”陶顺达打趣三哥。

“我也想要有明月丫头这样的闺女呀,聪明伶俐乖巧可爱又贴心,不像家里那三个臭小子,天天猴似的上房揭瓦,皮实得很!”陶掌柜摇头笑道。

兄弟俩一路闲聊,很快就回到了镇上。

而徐海春这边,合计了一下家里的大豆。

后山开荒出来的十亩荒地,五亩大豆,五亩红薯。

因为是刚开荒出来的,肥力不足,产量不高。五亩荒地种出来的大豆总共不到四百斤。

现在第一批一百斤豆皮差不多要一百七十斤大豆,然后自己要额外多做些豆皮,给大舅哥、苏氏和村民他们尝尝鲜,差不多要做二百五十斤大豆。

所以,这次一百斤豆皮做完后,如果后面陶大哥还继续要订豆皮的话,就可以从村里人那儿买大豆了,也算给徐家村村民增加一个收入来源。

合计完这些,想到家里的锅太小,晾晒的竹竿也不够了,便让黎氏到竹林里多砍一些竹竿回来备用。

而自己又赶着去隔壁村请李老头赶驴,到镇上去买两口大锅回来。

此时,徐海春和黎氏已无暇顾及后山还剩下的两亩未挖回来的红薯,眼见再不挖红薯,秋季的耕种就晚了。

便请了农活干完了闲着的桂花婶一家和阿牛哥帮忙挖红薯,当然,工钱肯定是要给的。

好在一回生二回熟,等徐海春从镇上买了大锅回来,第二天一早就把昨晚用清凉的井水浸泡好的大豆开始研磨。

为了不耽误工夫,徐海春研磨好二十斤大豆后就再次研磨,等豆浆进行二次研磨后,就倒到大锅里开始烧火煮沸。

用石磨研磨豆浆极费人力,时间一长,手臂极为酸胀。

好在阿蒲最近几天没有上山采药,徐海春便请阿蒲帮忙磨豆浆,让他可以喘口气歇息一下。

花了整整一天的功夫,徐海春黎氏一家人加阿蒲才把二百五十斤大豆制作成豆皮,把整个院子和屋檐下都晾晒满了豆皮,差点连走路的道都没了。

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