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“是,是么…”
沈无双弯起一丝微笑,向着我这边靠近了一些。
被风吹起的乌黑头扫过我的手臂,痒痒的,但是很舒服。
家里的一切都是那么寂静,我点开了灯,只有冰箱上的字条说明有过人存在。
将菜放到一旁,撕下纸条扔进垃圾桶。
“哥哥,阿姨去哪里了?”
沈无双显得有些拘谨,四处看了看,没有看到其他人在。
“嗯,我也不是很清楚,但是每个人都需要自己的时间。来吧,帮哥哥洗菜吧。”
沈无双从沙上站起,小两步来到我的身侧,将蔬菜拿了过去,走到了洗菜池边。
从我认知中,这妮子不是很懂得与人沟通,但很多的事情她都可以做的很好。
就这样,在无声的厨房中,只有两个肚子空空的人在忙碌着。
——
简单的番茄炒蛋,主要的精髓就是番茄汁,但我个人炒了这么多年的番茄炒蛋,是从来不需要商铺中的番茄汁来进行调味的。
对于番茄的爱好者来说,主要的汁水还是从新鲜的番茄中炒出来的最完美。
将一个空碗中添入两颗鸡蛋,撒上些许的盐巴,接着便是一顿的搅和就完成了第一步。
则第二步嘛。
“小心,别动菜刀,这样危险的东西还是哥哥来。”
我接过沈无双手中的菜刀,虽然我知道她做菜也是十分好吃的,但是有我在的时候,我还是不想让她动刀。
第二步,将番茄的蒂去掉,切成薄片,就已经算是完成了第二步。
准备好了材料,开始烧火下油。
滋滋声爆开,沈无双哎呀一声躲开,但我的手依旧在油锅之上,没有退却的意思。
搅和好的蛋液倒入滚烫的锅中,被火烧得温度飘升得油瞬间鼓当起黄色的小泡泡。
翻面,炒成半生不熟的样子,取出盛在碗里。
将锅里稍微加入一些油,被油在锅中扑腾起的浪花险些烫着。
事先切好的番茄片全部放入锅中,顿时便升起一缕缕烟雾,被热油激出番茄独有的香味。
接入一些水,这就是所谓汁水的前一步。简单的添入一些蚝油与适量白糖。
这样子的方法是我自学成的结果,味道杠杠的。
一旁的沈无双一直在关注我的手法,不时的点点头。
待番茄中蕴藏的精华尽数流出后,这汁水便已经成了。而现在就是最后一步了。
最重要的一步,关火。之前盛出来的鸡蛋倒入进番茄的怀抱中。因为是刚关火,所以里面所剩余的温度已经足以令鸡蛋完全的熟透。
将吸满了番茄精华的鸡蛋一阵的搅和,这一道默然牌的完美番茄炒蛋就完成了。
接下来就是搞定冷冻鱼,已经解冻好的鱼一顿操作,就成为了令人垂涎欲滴的完美鱼汤——
“无双,洗手先,可以吃饭了哦。”
坐在了位置上,沈无双看着一桌的我亲手做的菜,温和的笑了笑。拿起了筷子。
沈无双吃了一块鸡蛋,近距离仰看着我,如湖面般清澈的眼眸和细长的睫毛慑人心脾。
“哥哥做菜还是那么好吃。”
被这么一夸,我的情绪就高昂几分,鼻子呼呼的出着气
“当然啦,还有,这鱼汤是专门给你做的,你快尝尝。”
……
“你决定好以后想干什么么?”
解决完最后一块鸡蛋,我捧了捧肚子问道。
沈无双微微低下头,有些不好意思的说
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