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转眼已经到了中秋,盛江山的几个优秀的厨子被献给了皇上,不过盛江山好歹开了这么长时间,这么多家铺子培育出来的厨子,光是从数量上来说就已经不少。
而且梁潇潇一向认为,那些铺子里的厨子贵精不贵多,只要将某一种吃食给做到极致,就已经是无人能及了。可以堪称这一道菜的宗师。
梁潇潇最近在筹备朝阳美食学校,已经在郊外买下了一块大地,本来就想着学校快点投入使用,因为一旦那些菜谱在皇宫里传出去的话,很快就会落到竞争对手的手里。
那一大块荒地,本来地价不值钱,而且在京郊,也很少有人往那边走,梁潇潇则是让人在盛江山铺子,门前挂一个大牌子,上面写的招生信息。
上面写着盛江山会开一个“朝阳美食学校”,面向广大百姓招生,年龄在六岁以上十五岁以下,这个年纪,孩子们观念还没有成型的时候。最适合培养。
而且这个年纪的孩子们,学东西也快,美食学校免费食宿,唯一的要求就是学成之后要为盛江山工作十年,这十年间盛江山铺子会给工钱,工钱按照学徒手艺定价。
等到学成之后,盛江山会统一放毕业证书。
第一批学生会在明年正月份开学,请大家踊跃报名。
梁潇潇则是开学之前的这段时间里,请了一大批工人,快的建学校,包括在学校旁边的宿舍,要做到宽敞,能够睡很多人。当然最最重要的还是练习厨艺用的厨房,本着简单的风格,建造好几个厨房,分别是用作不同的烹饪手段。
与此同时,梁潇潇还让任去定做了一批铁锅,美食学校里还有烤箱,包括一些特殊的炉子,还有一些别的锅子,一些特殊的厨具,全都大批量的定制。
当然,除此之外,学校里还特意打了几口井,几百口大水缸,还有一些碗筷瓢盆之类的。
至于烹饪要用的食材,梁潇潇也特意找了几家定制,自己庄子上出产的那些东西是不够的,其余的就得从市场上采买。
梁潇潇还让三人行书铺大批量的定制教材,既然已经开学校了,那就得分一年级二年级三年级,这些学生的年纪比较小,有的甚至都没有启蒙,所以文化知识也要一起学,理论和实践相结合,这样才能培养出来优秀的厨子。
梁潇潇还特意让人在学校中央建立一座图书馆,里面存放一批书籍供学子,至于教材的编写梁潇潇空间里就有一堆美食书籍,只要在这个基础上再稍微改变一下,而且她开盛江山铺子这么久,积累了不少经验,那些做菜的师傅都有自己的经验,梁潇潇则是让其中优秀的厨子轮流去学校授课。
学校的建设是一个大工程,梁潇潇将这个任务交给了小喜,小喜这段时间别的什么都不用干,只要盯着学校建设就行了。
盛江山因为开学校的这个告示,瞬间在整个京城为名,不为别的,从古至今还没有听说过,哪个做生意的竟然,还要开学校最关键的是还免费,包吃包住不说,以后就算学成了,只需要工作十年还有钱拿,就可以被放出来自己单干。这样的好事去哪里找
张青铭在上值的时候,差不多,每个同事都问候了他一遍。问的内容也都是差不多的。
“你们家是怎么想的,怎么想起来在京城开学校呢”
“这得投入多少钱这要是亏了”
“你们家这么做图什么呀张青铭,这样一来你们家可整个京城都知道了”
“”
张青铭对此也说不了什么,只是对外宣称,家里的事情由妻子做士,她愿意折腾什么就折腾什么,而且这事也是利国利民利于他们家的好事,他非常赞成。
告示一贴出去,就有不少人踊跃报名,有一些穷苦的百姓养不起家里的孩子,就动了这个心思,美食学校包吃包住,等学成之后还有钱拿,谁不想去
而且盛江山,那可一点都不是作假,这告示一贴出去京郊那块地就开始动工了,反正大家都可以看得到,那么大一块地,全部都建成学校,那得多大呀
当然梁潇潇要开这个学校的时候,也设置了不同的专业课,厨子也是要分类的,就八大菜系来说,每一种菜系都非常多的菜谱,要想每一道菜都做得非常好,一个人的能力那是不可能的,所以要细分,学校里可以培养糕点师,煲汤师,药膳师,还有专注炒菜的,饮料师,调酒师,配料师,营养师,负责小吃的,茶点等等,分类特别多。
梁潇潇这次也是认真的,她赚的钱已经够多了,她也是想要扬一下美食文化,现在这个大云朝,穷苦百姓很多,他们身边就有很多的食材,可是在吃食上面却只能算是管饱,根本没有那个多余的能力去管它好不好吃。
美食谁不喜欢她就是想要遍布天下的美食,或许等以后她老了,可以和张青铭一起云游天下,到时候整个大元朝遍地都是盛江山的美食,到时候也不用出个门就要备上食材和厨子这么麻烦了。
梁潇潇这段时间在家也算是有事情做了,朝阳美食学校这件事情自然也传到了梁云绍的耳朵里,他心里也是自豪的,女婿家的厨子能够送去给皇帝,这已经是莫大的荣耀了,现在开办一所美食学校,光是从学校的面积来看这就是一项大工程,这其中的钱都是女婿家里自己出。
张青铭每日在翰林院就已经够忙的了,家里的事情还不是梁潇潇做士,虽然不知道女儿这般做是为何,可这学校一旦开起来之后,对于张家好处多多,光是名声上面就已经占了优势。
梁云绍问张青铭的时候,张青铭也只是回答了一句,他们夫妻二人想要开办一个学校,将美食文化扬光大,这样好的东西,就应该世世代代的传承下去。如果就掌握在他们自己手里,那说不定吉百年后就会失传,最好的传承方式就是让天下人都可以学到,这样不管他们家族世世代代如何,天下人会永远的传承下去。
这番话就连梁云绍听了之后都有些感动,说起来,梁潇潇在外面成长了几年之后,变化实在是太大了,他这个当爹的都感觉有些陌生,可是一想到女婿这么博学,这么争气,那女儿这些改变也都是十分合理的。
盛江山的生意蒸蒸日上,整个京城那么多家酒楼,如今盛江山的崛起,却也让很多酒楼的生意十分惨淡,不过盛江山既然是当今皇上亲自封的“天下第一酒楼”,一些没有背景的,自然不敢胡乱生事,可是一些有背景的,特别是知道盛江山酒楼背后不过是一个小官,就算是今年的状元又如何,只不过在皇帝面前露了几面,怎么能和朝堂上那些老狐狸比
盛江山的生意好了,他们家族的那些酒楼产业生意就被挤兑下去了,尤其是现在盛江山给圣上献上了几个厨子,任由其展下去,这以后的展还不知道会怎么样呢。
所以出于各种阴谋,有些人就是看不得盛江山继续繁荣下去。
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