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第82章 面试店长(第1页)

但是,李见要买的时候,才现系统商店显示的可购买数量是1,也就是说,只能购买一颗!

靠!

李见吐槽,还是把唯一的1颗厨艺丹买下。

接着厨艺丹栏的颜色变成灰色,可购买数量也变成o。

厨艺丹是红色的,和系统商品栏里显示的模样基本一样,大小比大还丹小,和大还丹碎片差不多大,大约三分一棒棒糖那么大。

李见捏着厨艺丹,拿到鼻前闻闻,没味道,也不知道好不好吃。权衡了一会儿,李见决定把这颗厨艺丹留给王大胖。

于是,在一个稀疏平常的夜里,李见叫王大胖来家里玩,然后将厨艺丹悄悄融入水中。

王大胖向来大大咧咧,喝水更是不讲究,咕咚咕咚将一杯水几口精光,喝完还问李见,你家这什么水,为什么喝着有点甜。

王大胖舒服地打一个饱嗝,心满意足,意犹未尽。

第二天,听说王大胖灵感大,早早去了西虹赏味,一个人在厨房捣鼓了两个多小时,于是,改良后的东圳剁椒鱼头,麦煎饼等西虹赏味特色菜谱,正式出炉!

剁椒鱼头本事西虹赏味一道普通的菜,因鱼头取自西虹市当地最大的水库,东圳水库,而得名。

王大胖改良了剁椒鱼头的配料和制作工序,改良后,东圳剁椒鱼头不仅色泽更加好看,味道也更加鲜美!

尝过的顾客对这道东圳剁椒鱼头赞不绝口,东圳剁椒鱼头很快成为西虹赏味新的招牌菜。

而麦煎饼的灵感,源自王大胖在制作东圳剁椒鱼头时,想起小时候妈妈用麦子做的煎饼。

王大胖很怀念过世的妈妈,凭借记忆和对厨艺的热爱,他把麦粉和好后,尝试着放在烧热的铁锅上烙,然后香碰碰的麦煎饼就出炉了。

麦煎饼后来也成了去西虹赏味吃饭必点的特色小食,引得其他餐饮店竞相模仿,但无论哪个店,做出来都没有西虹赏味出品的好吃。

凭借一系列活动组合拳,西虹赏味的营业额和人气慢慢开始回升,很快突破原先一天1o万的营收大关,并渐渐稳定在一天15万左右!

营业额的提高,使店里员工有些不够用,特别是西虹赏味的财务和日常管理这一块,人手紧缺。

店里每日采购,工资,营收流水,日常管理等,其实事情很多,财务这块之前一直由学校刚毕业不久的小王负责,但随着营业额提升,公司股改后,薪酬计算更加复杂,一个人显然已经不够。

李见又不喜欢一直待在店里。

店里那些鸡皮蒜毛的小事,他压根没兴趣,王大胖作为行政主厨,忙着做菜,研新菜品,培训厨师,以及日常食材采购,也是忙个团团转,根本无暇顾及店里的管理。

所以,李见决定招一个店长,专职负责西虹赏味日常管理,比如处理顾客投诉,员工考勤管理等等鸡毛蒜皮的事情,最好还要懂点财务,帮助李见把账务做好!

西虹赏味收入不错,李见给员工的工资也比较大方,在西虹市餐饮行业,和西虹赏味一般规模的店,一个店长的工资,大概六七千一个月。

李见继续挥他先富带动后富,最后实现共同富裕的共产主义理念,在招聘网站直接挂出,底薪一万+季度分红的诱人薪酬!

这薪酬待遇秒杀同行店长待遇。

此外,西虹赏味的员工一律享有每月一次全场菜金消费6折的全家或亲友聚会福利,以及额外的全年带薪休假5天福利!

西虹市这种四线小城市,大多数普通人的薪资一个月也才四五千,或者五六千。

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