糖果小说

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第160章 做炸鸡（第1页）

这个价格，沈黎也不好说到底是划算还是不划算的。

不管划不划算，都是要买的。

沈黎全部加入了购物车，分别给这几样修改了数量——

孜然粉辣椒粉调料包整了5袋，荤菜包整了1o袋，棕榈油5份，炸鸡调料包1o袋，器具弄了两套，竹签弄了五套。

已加购再用了优惠券，一共是415金币！

415金币换算成银子，是83o文钱，再加上买鸡的钱……

啧，这要是手里没钱，那还真开不了店！

她摇了摇头，拿着鸡回了厨房，准备今晚先试试这炸鸡。

她先将炸鸡包提取了一份出来，仔细看了一眼那炸鸡的说明书。

“一份两斤装的炸鸡包能做十只鸡，嘶，那这个倒是便宜的，2文钱不到的成本，不错……”

等说明书看了之后，她就开始做了。

要想鸡肉多汁，腌制是很关键的。

8克的盐和还有2om1的料酒与1ooom1的水混合在一起，接下来就开始切鸡肉。

鸡去头去尾，先切两腿，再切翅膀，最后对半切开，得到了完整的鸡小腿、鸡大腿、鸡翅、鸡脯肉。

将之泡入其中后，放到一旁就先不管了。

接着，她擦了擦手，去地里揪了一个小包菜。

将包菜的外衣去了两片之后，切成宽条，洗净后，用竹签串了起来。

又摘了点别的蔬菜，一样如此。

弄完了这些之后，她才取了一份荤菜包出来。

一撕开袋子，里面是各类里脊肉、淀粉肠、鸡柳棒这种，一包一斤，有那么二十根的样子。

合算下来差不多就是一文钱一根了，这倒是不贵。

沈黎歪着头，将之放到了一旁，打算待会儿炸一包，晚上尝尝。

差不多忙活完了之后，也过去了一个多小时了，腌制的时间到了，沈黎继续下一步骤。

取出来炸鸡包里的香料，倒一点水混合在一起，将每一块鸡肉的表面都涂抹均匀。

接着就扔到一边，继续漫长的腌制。

不过，沈黎也还不能空闲下来，还得继续准备炸鸡外面的那一层脆壳。

面粉一斤，再拿出另外的料包里的玉米淀粉、天妇罗粉以及刚刚腌制用的香料混合，分三次加入4om1的水，搅拌成小颗粒状。

做完了这些之后，沈黎就去睡了个短短的午觉。

等午觉起来了之后，沈黎就开始处理起之前没弄完的炸鸡。

先把鸡肉取出，往里头打了一个鸡蛋，搅拌均匀了之后，将鸡肉放到了之前做好的面粉糊糊里裹了一层。

沈黎喜欢吃厚壳的，就选了一半，在上面多洒了一点点的水，然后又多裹了一层。

这时候，谢晏辞兄弟俩也还没回来，沈黎也没打算这时候就开始炸，而是在考虑明日这新菜上架，该卖多少钱，又该怎么安排准备。

【叮！恭喜宿主启动第二轮经营，为帮助宿主更好地经营店铺，现布新一轮的新手经营任务，宿主需售卖出新菜一百份，限定为店铺没来过的新客人。】

原本沈黎听到一半，还觉得这任务简单，一百份对她目前的营业额来说轻轻松松、简简单单。

结果当听到后面的时候，就傻了。

“一百份，还得是新客人？这可不好弄啊，任务也加大难度了……”