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他扫过地,也伺候过少爷读书,在点心铺给人打过下手,在染坊染过布……最近三个月,他则在“聚福楼”饭庄当跑堂伙计,有时候后灶人手不够了,也去给大师傅帮把手。主厨是个年近半百的大胖子,说话的时候肚子上的肉一颤一颤,形成一道儿微笑的皱纹,跟他嘴角咧开微笑的样子相似,老板和伙计们都亲切地称他为“三笑”,嘴角“一笑”,肚皮“一笑”,还有脑门子那“一笑”。
三笑的手艺是家传的,世世代代,传子传婿不传女。可偏偏他老婆,也就是“聚福楼”老板娘的随嫁丫鬟给他生了个女儿。三笑惆怅数年,求神拜佛,可送子娘娘还是不理会,最终,他那生儿子的心也就淡了,转而把目光投向寻找上门女婿上。
他女儿名叫小桂,是桂花落的时节出生,人也标致,是整个“聚福楼”伙计们,尤其是后灶伙计的梦想:娶了她,不仅仅是得个美娇娘,还能得三笑师傅的祖传手艺,将来的前途可是无量。不过小桂自小跟管家的儿子阿群一同长大,关系甚好,别人只有看的份儿。
直到程璃俞出现。
老实讲,程璃俞易容后的那张脸实在普通,照那个阿群还差上一截。小桂也对他没有什么印象。可是三笑对程璃俞的印象大大的好。他发现这个阿成味觉、嗅觉比常人都强很多,那菜里少了什么,哪种香料放得不足,都能知道。更重要的是,阿成说没有做过菜,可是他刀功却比他这个老厨头都强。喜得他大叫阿成是天降之材。
程璃俞对三笑的反应只能报以苦笑。他味觉、嗅觉好是因为长于毒药、医理;而对菜肴敏感是因为云无迹对饮食讲究,久而久之他也明白些;至于刀功,那根本就是剑法好的缘故,以他的剑法,那些菜和肉想怎么切就怎么切,想切成什么样子便切成什么样子,完全是信手捻来……结果变成这样!
莫非我天生有惹祸上身的本事么?程璃俞无奈地摇头,看着小桂和阿群走过,都狠狠瞪着自己,心说我好无辜啊!
“阿成!去菜市场买五条鲫鱼,我今晚熬汤!”大厨三笑跟老顽童一样蹦过来,对着程璃俞笑,他看着程璃俞就没由来的高兴,眼睛里放着光芒,好像清楚地写着“你是我的传人”几个字!
程璃俞点点头,拿着铜钱就去市场了,他现在不敢多跟三笑说话,生怕三笑再从他身上发现出什么优点来,来个强行逼婚,岂不是麻烦死!
菜市场的人和程璃俞都很熟了。因为三笑带着他来过这里买东西,还满市场转悠说要照顾这个小子,弄得整个菜市场的人都认为程璃俞是三笑给小桂招的上门女婿,害的程璃俞烦恼之至。
“王伯!我要五条鲫鱼,三笑师傅说要熬汤用。”程璃俞跟鱼贩子王伯打招呼,饭庄里面的新鲜食材都是早上三笑大厨去市场上选好的,偶尔另有需求就差人来买,不过近三个月,这个差事就落到了程璃俞身上。
“好咧!新鲜的鲫鱼五条~~”王伯把鱼捞出装到鱼篓里,结果程璃俞递过的铜钱,“阿成,你什么时候和小桂成亲啊?小桂心里喜欢的肯定是阿群,你模样是不如阿群,可是男人要的是养家糊口,不是看脸……”
程璃俞被王伯“魔音穿脑”,苦笑着等王伯说得口干舌燥了,才告别离开。
“吆~~这不是翠红楼的春红姑娘么?怎么不在楼里面呆着,跑外面来晃荡,想男人了吧!”几个无赖模样的人缠住了一个身上穿得花红柳绿的姑娘。
又遇到这些让闲极无聊的看客高兴的事情了!程璃俞还没走出菜市场便被人推搡了一下,周围冲出的一群围观的人把他挤得离事发处很远,前面至少围了三圈儿人。
程璃俞拎着鱼篓摇摇头,堵得水泄不通,自己怎么过去哪?罢了,在这里等事情闹完了,看热闹的人散了再说吧!
正想着的时候,那边那名叫春红的姑娘和几个无赖已经拌上了嘴。
“滚一边儿呆着去,没有钱进姑奶奶的门,想在这里找便宜!我呸!瞎了你们的狗眼!”春红不是善茬儿,看几个无赖想轻薄他,开口便骂。
“你不就是一个窑姐儿么?嚣张什么?伺候大爷舒服了,改天大爷一高兴就把你赎出来,填个房。”那几个无赖看春红独个儿,便上前动手动脚起来。
“放你娘的狗屁!姑奶奶我在窑子里面呆一辈子也不要你们这样的人赎!”春红踹了一个摸她胸脯的无赖一脚,“赎出来干什么,像你娘嫁给你爹一样生出你这么个混帐东西啊……”春红越骂越勇,嘴里把那几个人的祖宗八代骂了个遍。
周围的人看无赖吃瘪,都哄笑起来。弄得那几个无赖灰头土脸,上前一起抓住春红就要用强,刚打了春红一个嘴巴,手便被一人抓住。
“当街欺负女子不好,几位大哥饶了她吧!”程璃俞看旁人没有拦的意思,只好站出来。春红嘴巴虽毒,但这几个无赖有错在先。
“对啊对啊!你们几个人想吃免费豆腐啊!”“滚吧!这菜市场可不是你们家……”“小子……当心水!”周围围观的大都是市场里的小贩,和三笑师傅都老熟人了,看程璃俞出面阻拦,也跟着起哄,还有甚者泼了桶脏水到那几个无赖的身上……
“你……走着瞧!”几个无赖看这些人都帮着程璃俞,便灰溜溜地走掉了,也不管后面众人传来的哄笑声。
“阿成,三笑那老头还真没有看错你,你小子挺仗义的。”泼脏水帮程璃俞的正是卖鱼给他的王伯,刚才那些水都是宰活鱼用的。
程璃俞笑笑,他不想答茬儿,和三笑之间的牵连越少越好。
“原来你叫阿成啊!模样一般,可是心地不错么!”春红走到程璃俞面前,抬头看着程璃俞,嘴巴扬出一丝笑。
“春红姑娘,人家阿成救了你,你怎么报答啊?”旁边有好事儿的打趣春红。
“以身相许呗!”又有个人开口。
“呵呵,小子,以后你上我那儿去,我免你钱!”春红也不含糊,直截了当地跟程璃俞说,惹来周围一片叫好、起哄声。
“姑娘言重了,举手之劳。”程璃俞觉得头开始晕,自己果然有找麻烦的体质。赶紧背上鱼篓往“聚福楼”走去,走得老远还听春红在后面喊:“我等你啊~~~”
那日的事情程璃俞没有跟三笑说,但是三笑还是知道了。整个菜市场的人都把程璃俞的动向告诉了他。弄得三笑很是为自己的眼光得意,接连几天晚上吃饭的时候都把程璃俞叫到自己的家里去。小桂明白父亲的心思,就瞪着程璃俞易容后的平凡面孔,好像是在说你这癞蛤蟆也想吃我这天鹅肉。阿群和他爹见了程璃俞也没有什么好脸色,连带老板见着他都苦笑,似乎是说这家务事好难办啊!
“阿成,你觉得我闺女如何?”送走了饭庄最后一批客人,三笑解开围裙,问正在削土豆皮的程璃俞。
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