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今天是2o21年4月5日,这几天刚刚好恰巧在清明假期,两个人自然有大把的时间在家里休息。
江南这一带有一个习俗,每逢清明时期总要吃青团,青团的来历最初还是因为寒食节,它用来祭奠先祖告慰先祖的作用。
“寒食青团店,春低杨柳枝”可就讲的是寒食节吃青团不嘞。
“陈先生要吃青团吗?”
李玟星一大早就去了菜市场买了艾草,把那些艾草全倒在一个大盆子里,热水也早已浇灌下去。
他们没有去山里扫墓祭奠先祖,清明这一天他们倒是回了家一次,那还是母上大人的指示所以没有跟着两位大人一块去山里。
根据李麻麻的说法,那就是新婚燕尔还是不方便去山里,等有机会再去一次,反正现在时机未到就对了,李玟星记得小时候父母就很少让自己跟着去山里,说是不太好,至于什么原因李玟星也不知道,到现在也只是摸清一点门路而已。
“吃,我小时候也吃过青团,里面包的胡萝卜肉馅,老婆今天做的是什么馅儿的?”
李玟星拿个大勺子往盆子里搅动,要把这里面的艾草泡的软一些,这样面粉揉进去些好弄,“你想吃啥馅儿,有啥忌口吗?”
“我想吃肉,不要放豆沙或者芝麻吧,还是咸口的好吃些,齁甜的接受不太来,况且这青团大部分做的都是齁甜的,咱们今儿就做些不一样的,我给你在一旁打下手,反正你看着做就好了,我没啥忌口的,这你还不了解,这不是第一天咱们就都互相了解过了。”
李玟星觉得这个男人讲出来的话有一些歧义,那眉毛一挑样子倒是流里流气的,一点都不像一个正人君子,这倒是让李玟星想起了那一天的记忆,可不就是那一天入党的日子,在床上讲的.....
也幸亏就只有他们两个人在此处。
“那你去切肉,我记得昨儿还有一块三两的肉在,你拿出来切掉。”
“对了.......”
“我知道,肉记得放个蛋清下去。”
正好两人一起转头,互相看到对方眼里的笑意,有时候李玟星会觉得自己压根不是一个写小说的而是一个厨娘,不然怎么感觉每次自己都在厨房忙活呢?
至于本书男主角陈曦澄倒像是个小孩,一直巴巴等着投喂,像是一只雏鸟。
你知道雏鸟吗?人家都说什么雏鸟情节但是陈曦澄这种虽说像是雏鸟但又像是返老还童,都说谈恋爱后的男人就会变得幼稚很多,李玟星真的明明确确感受到了,无论是什么时候,只要是他们两个相处的时候。
“你记得切碎一点,不然到时候我可不好包进去。”这会艾草也差不多泡的很烂了,李玟星拿着一个很长的筷子把这些艾草全部都弄了出来夹到了另一个空盆子里。
身后传来狗男人闷闷的“嗯”声。
弯腰从柜子里把面粉一袋子都拿了出来,还剩一点点,这一次他们用的不是糯米粉,就是单纯的低筋粉,面粉的白与艾草的绿又碰撞在了一起,这就像是污染了最初的颜色成为了最后的绿色。
起初压根就不用加入烫水,只用面粉和艾草一起揉搓在一起就好了,随后再慢慢加入烫水加好了,李玟星也不是第一次做青团了,但是每一次做这个青团感觉都是差不多的,都是一样看起来那么难以形容。
陈曦澄在她身后慢慢切着肉,那剁肉的声音听着也是那么有节奏,若是李玟星现在转过身就能看到陈曦澄这个样子倒是像极了一个双刀侠。
肉末切的很快装到一个盘子里·,冰箱中拿出一个鸡蛋打碎,蛋清滑入碗中,再用筷子慢慢搅着,顺便再拿了几颗盐粒进去,不然那青团吃起来里面就是淡口的,不好吃,当然做完这些陈曦澄可不会就这样空闲下去,一下就把自己老婆放在桌子另一头的胡萝卜也切成了小粒。
“老婆,不然就下午去院长妈妈那里好了,晚上回来之后还可以再去爸妈那里一趟,给他们吃咱们做的青团好了。”
李玟星在后面应了一声,这种事情不用自己老公说,她也是知道的,这种节日至少也是要回去看一次的,再说了李玟星本身也想去福利院看看,从前只有在梦中看过,现实跟梦中总是感触不一样的。
青团的制作过程并不长,两个人是一大早就爬起来做的,本应该清明当天就做,但李玟星可没有这么勤快,但是想着清明时节假期也就这么几天,就在最后一天做起了习俗里该做的青团。
最后那青团被一个一个放入蒸笼之中,两个人心中都是不同的感受,李玟星喜欢这种感觉,以前都是和母亲一起做,以前只觉得每年做这个很没有意思,但是现在却有不同的感觉,若是被李麻麻知道李玟星这种想法,怕是要气的揪着闺女的耳朵,狠狠骂一句“死丫头”!
半个小时很快就过去,这蒸笼拿下来也要暂且凉小半个小时,凉下来后一个一个拿出来也是非常粘腻,一个一个装在了饭盒里,分了两盒,陈曦澄自然是第一个尝试的人。
看到大拇指出来,李玟星自然是放心不少。
自然是带着那两盒青团坐上了陈曦澄的大众,最开始的目的地是陈曦澄的福利院,福利院距离江山万里还真的有点远,两个人开车一个小时左右才到。
从高楼大厦载入了乡村小路,就像是回放的倒带,一步一步让李玟星回忆起了在梦中的时候,当然那并不是梦,她是真真切切触摸到了陈曦澄的小时候。
车停在了一处老旧高大的青砖白瓦墙前,这就是福利院,与记忆中的所差无几,只是梦中的福利院与这眼前的不太一样,这是老旧时代的象征。
“到了,就是这里。”
“我们就这样进去好了,车不好开进去,车就停在这里,院长妈妈还不知道,给她一个惊喜好了。”
李玟星觉得陈曦澄讲这句话的时候眼里好像有泪水。
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