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新鲜的嫩鞭笋加上香糟,先煸后炒再烩,最后出来的糟烩鞭笋鲜嫩爽口,正适合大夏天吃。
金红莲一瞧见婆婆带着一大捆鞭笋回来,就知道她想吃这一道菜,立刻接过去处理起来。
她还笑着说:“如今家里头天天有肉吃了,娘反倒是吃腻味,爱这一口素的了。”
严巧云跟着笑:“娘的眼光好,咱家承包的山头树都比人家的长得强,山脚下的鞭笋也特别嫩,前几天我去串门,瞧见人家家里头吃鞭笋蒸肉就太老了,一口下去全是渣渣。”
提起这话茬,全家人都很赞同。
金红莲还说:“刚才我还瞧见了一片马齿苋,掐一下都是嫩枝,索性就挖了点回家凉拌了,娘,您待会儿尝尝看合不合口味。”
“你要是喜欢,明天我再去挖一点。”
等到吃饭的时候,桌上除了沈沛霖点名要的糟烩鞭笋,果然还有一道凉拌马齿苋。
沈沛霖尝了一口,清香味道扑鼻,爽脆可口,确实很适合夏天。
“味道不错,明天你们看着再去挖点。”
金红莲一听可高兴了:“那我待会儿就去挖。”
桌上除了菜还有肉,如今家里一天吃猪,一天吃鸭,再有一天就吃鱼,反正得有荤菜在,不然沈沛霖是要骂人的。
负责买菜的鹿小雪去的多了,如今卖猪肉的瞧见她就笑。
等吃完了,鹿小雪看了看桌上还剩下的汤汤水水,这也是现在才有的,以前家里都是不够吃,哪能有剩下的。
“娘,咱家现在有剩菜了,要不养两头猪吧?”
沈沛霖心思一动,有小梨梨在,自家养的家畜味道都比买来的好,要是从小开始养,那猪肉该有多美。
但是很快她就皱了眉头,猪好吃,可猪太臭了。
“养在屋后头味道太大了。”罗家是有猪圈的,不过现在变成了柴房,都堆满了柴火。
鹿小雪一看有门,立刻说:“娘要是嫌弃味道难闻,我们可以养在鸡棚那块,随便搭一个屋子就行。”
沈沛霖一想也成,答应了下来。
吃了饭,她就挑着一双箩筐上山了,再下来的时候里头塞满了各种各样的杂草,都是鸭子能吃的。
直接就挑到了鸭棚旁边,拿着菜刀将杂草切碎了扔进去,鸭子就吃很的开心。
之前家里头的公鸭就卖得差不多了,只留下五百左右的母鸭,后续罗家人时不时吃一只也消耗了一些,现在母鸭已经开始下蛋。
沈沛霖将鸭食扔进去后,鸭子们蜂拥而来,她就走进去开始捡鸭蛋。
一会儿功夫,一个箩筐就放满了,这还是鸭子没全部开始下蛋。
看着满满当当的箩筐,沈沛霖琢磨着得开始卖鸭蛋了,不然这几天家里头吃的全是鸭蛋。
她喜欢吃咸鸭蛋,但鸭蛋味道重,其他吃法不如鸡蛋好吃。
正捡着鸭蛋呢,外头有人问:“您好,请问您是沈沛霖同志吗?”
沈沛霖抬头看去,是一张生面孔:“是我,你是?”
“你好你好,我是镇上罐头厂的工人,我们厂端午节发的麻鸭是从您这儿买的吧?”男人笑呵呵的问。
沈沛霖点了点头:“是我这儿买了,麻鸭有啥问题吗?”
“没问题,绝对没问题,味道好得很,比我丈母娘亲自养的还要够味儿。”
男人一边说,眼睛就往鸭棚里头看:“后头我吃了几次鸭子,都觉得不如您家这鸭子味道好,就向采购那边打听了地方,特意上门来买了。”
“大姐,您看我诚心诚意的份上,能不能单卖我一只?”
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