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第6章 卤料飘香(第2页)

“卤料是什么啊村长,只能卤猪下水吗”刘大娘好奇问道。

“那个外地人说,卤料是桂皮、八角、香叶等,还有什么我就不认识了。反正看着像中药一样。不一定卤猪下水,说是什么菜都可以卤的。”李爸一一回复着大家的问题。

大家听李爸这么一说,对卤料更好奇了。还有村民回味昨晚闻到的味道,悄悄吞着口水。

李爸看着大家向往的神情“大家要是不介意的话,晚上可以拿着碗去我二哥家舀点卤汁回去煮菜,数量有限,一家限一碗哈”

“谢谢村长”大家都激动地感谢着村长,这个年代,谁家有点好吃的不是藏着掖着。也只有村长才那么大方的跟大家分享了。

李满满知道他爸的决定后,立马从空间里面拿出一只鸡和猪肘子。放在大锅里面和猪头一起卤,又添了一些卤料下去。希望把卤汁添加一些营养,等村民拿回去煮菜时,多少有点荤腥。

今天的无事村,大家都喜气洋洋。干活也激情饱满,比平时收工都要早些。

下午李满满把卤好的肉放在空间里面,避免村民来端卤汁时看见。又单独舀了点卤汁卤了一些土豆和蔬菜。

傍晚时分,村民拿着碗纷纷来到李二伯家。全村有6o多户人家,每家一碗,刚刚好一大锅。现在的村民都比较淳朴,拿别人家东西都不好意思。每个来舀卤汁的村名,都带了些干菜或者豆子来。

二婶和李妈忙着给大家舀卤汁,顺便给大家说说怎么做最好吃。按照满满说的,这个卤汁比较浓郁,大家拿回家可以分作两次添水煮菜。村民谢过后,高兴的端着碗回家。

夜晚的无事村,空气中弥漫的全是卤味。家家户户又新奇、又高兴的的吃着晚饭。

等人走完,李满满悄悄拿出提前卤好的猪头。捞出土豆和蔬菜,拿个大碗装了满满的猪头肉,上面盖着土豆和蔬菜。递给她爸“爸,你把这个给朱爷爷他们送去吧”

李爸接过碗,二话没说就朝外面走去。今晚全村都来舀卤汁了,连知青点的知青也来舀了一碗走,但是猪棚那边的人没过来。

来到猪棚,李爸敲敲大门“朱叔,开下门。我,李胜利。”

朱爷爷打开一条缝,看看李爸身后没人,才把门打开,侧身让他进来。

“不是不让你过来了吗?你们来多了这边不好,别人看见会举报你的”朱齐博小声的对着李爸说道。

“哎,这是满满卤了猪头肉嘛。让我给你们端点过来尝尝。”李爸说着就把碗递给了正走来的朱正逸。

朱正逸看着手中的菜,鼻子不自觉的深吸几口“李村长,这就是你家卤汁卤的菜吗?好香啊!”

“是的,就是卤的一些菜,你们尝尝。我先回去了,你们搞快吃了,不要留到明天哈。你们这边不方便用卤汁煮菜,我就没给你们拿。等下次家里在做的时候,我再给你们端点来”

“哎,真不用了李村长。那头猪你们已经分给我们了,不用再送吃的过来了。”朱爷爷严肃的对李爸说道。他知道李村长一家都是好人,他们下放到无事村,每天除了养猪,打扫猪圈,就没干其他事情了。猪草有村民送来,大家虽然不跟他们说话。但是也没有找他们麻烦,不像其他村每隔一段时间还要处罚他们这种下放的人。

李爸知道,没有朱叔父子,满满那天不一定会一点伤没受的回来。别人不说,他不能当不知道。根据满满的描述,当时朱叔父子是有可能自己打死那头猪了,无非就是多花点时间,或者受点伤。

“叔,你就收下吧。不然回家,满满会生气的。那个丫头可喜欢你们了,你们就当时小辈的一点心意”李爸说完,立马就朝门口走去。

“爸,就收下吧!你那么喜欢满满,也尝尝她的手艺啊”方舒接过朱正逸手里的碗,劝着朱爷爷。“下次满满过来,你也给她点好吃的。正逸你去送送李村长”

“好的”朱正逸高兴的朝李爸走去,打算送送他。

“不用了,就两步路。你们回去吃晚饭,我就先走了”李爸说完快走了。

看着李爸消失的身影,朱爷爷叹口气“希望我们不要拖累了他们”

“不会的,爸。他是村长,二哥是会计,大哥在部队。只要我们小心点,别被人现了就行。”朱正逸搀扶着他爸,往猪棚旁边唯一的一个屋子走去。

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