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简单吃了点早饭之后,她开始剁春卷馅。
春卷馅她用的是韭菜豆腐再加一点鱼糜,鱼糜加一点姜末除腥,和着韭菜豆腐剁碎,再加点盐和胡椒粉,静置滤水之后就是咸馅,甜馅她用的红豆和枣泥两种,这段时间她时常帮丽妃做这些细点料芯,早做熟了。
最难的是春卷皮。
还好她有先见之明,前段时间叫陈项帮她带了个鏊子,春卷皮可以用鏊子抹,反正现在天气冷,她揪了小半斤饧好的面,足足做了四五十个春卷,才觉得手脚活动开了。
春卷包完了,前菜才开始。
架起油锅,炸猫耳朵,炸麻花,炸面果子,炸……等炸完这一溜点心,中午到了。
吴桂花揪了点面片,加点卤菜再加点豆豉,把中午饭对付过去。
吃完饭,正菜正式拉开架式。
早上的油锅再调旺火,挂了鸡蛋和面浆的大肉放下去,开始炸酥肉,炸油豆腐,炸鱼圆,炸肉圆,炸萝卜圆子!
虽然今年没有猪肉,做不出那么美味的肉圆子,但是用羊肉加点大葱也能勉强对付。一年到头的,怎么能不吃圆子呢?万一因为团年饭里没有圆子,明年团不了圆怎么办?
吴桂花抹抹额头的汗,开始杀鱼。
鱼要讲究连头带尾端上桌,她前些天在湖里捞了条红尾鲤鱼,放在盆子里养了好些天,就等着今天过年这一刀。这鱼高温过油之后再红烧,端上桌汤红鱼香,看上去——
吴桂花觉得,她好像有点没胃口。
又做完两道硬菜,切了卤菜,连羊肉锅子都在风炉里鼓起了泡泡,吴桂花的精神却在满室的香气中被抽了出来。
“过年了。”她举起刚调的桂花蜜饮,对着一桌子菜咧嘴一笑。
砰砰砰!
听见敲门声时,吴桂花还以为她在做梦。
但很快,第二声敲门响了起来,伴着熟悉的声线:“开门了,姐姐!开门了!”
“虎妹?!”吴桂花不可置信望着门外的人:“你怎么来了?”
即使眼前这个孩子瘦了一大圈,脸上的红斑也消失得不见踪影,她怎么可能认不出这个曾经跟她朝夕相对的孩子?
那时候她以为,是自己陪着这个孩子,为她治愈成长中的伤害,她走之后,吴桂花才恍然发觉:虎妹何偿不是在疗慰着她的寂寞?
虎妹穿着金吾卫的红披风,神气活现地往里头走:“没想到吧,姐姐,我说了我会回来看你的。”
吴桂花眉开眼笑:“怎么会没想到呢?我的虎妹都长得这么漂亮了啊,你——”
她的声音突然顿住。
熟悉的桂花树下,站着个熟悉的人。
吴桂花顿了半晌,掩下翻涌的心绪,只说出了三个字:“回来了?”
“嗯,回来了。”
他带着满身风尘,冲她疲惫地笑。
第56章
明明做了一桌子饭菜,再来十个人都不一定吃得完的吴桂花陷入了新的烦恼。
烦恼来自她旁边这个大号儿童。
她一手一根麻花,嘴里的猫耳朵还没咽完,呜呜噜噜地就来跟她哭委屈:“这个,这个,这个……姐姐都没给我做过。亏我天天想着姐姐,原来姐姐一个人偷偷躲在宫里吃好吃的!”
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